Pergament Lachspakete mit Spargel

Name: Pergament Lachspakete mit Spargel
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 8 schlanke spargelstangen, getrimmt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer dill; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer Estragon; 1 Doppelt gefüllte Oreos Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 Doppelt gefüllte Oreos zum Einfetten des Einsatzes; 4 Zitronenscheiben zum garnieren; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein geriebene Zitronenschale; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 2 Garnelen und geädert Scharfe Pfeffersauce nach Geschmack; 283 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Wildlachsfilets; 2 Garnelen und geädert Salz und weißer Pfeffer abschmecken; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Vollkorn-Dijon-Senf

Pergamentlachspakete mit Spargel sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 35 G protein, 34g Fett, und insgesamt 519 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Wenn Sie Sojasauce, Dill, Zitronenschale und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Zitronenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orangenmarmelade Kekse mit Orangenschale Vereisung als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 23 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 82%, was hervorragend ist. Ähnliche Rezepte umfassen Fisch in Pergament-Pakete, Lachs In Pergament, und Fischfilets in Pergament mit Spargel und Orange.

Anweisungen

Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mayonnaise, Senf, Dill, Estragon, Zitronensaft, Zitronenschale, Knoblauch und Sojasauce verrühren; mit scharfer Sauce und Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Zitronenschale

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Heiße Soße

Sojasauce

Estragon

Senf

Knoblauch

Frisch Gepflückte Dillzweige

Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer bestreuen und von allen Seiten mit der Mayonnaise-Mischung bestreichen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lachsfilets

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Verbreiten

Schneiden Sie zwei 12- bis 14-Zoll-Quadrate aus einer Rolle Pergamentpapier. Falten Sie jedes Stück entlang der längeren Seite in zwei Hälften und schneiden Sie eine halbherzige Form von der Falte weg, genau wie Sie es in der Grundschule getan haben, um Valentines zu machen. Öffnen Sie die Papierherzen, bestreichen Sie die Oberseite jedes Blattes mit etwas Pflanzenöl und legen Sie 4 Spargelspeere auf eine Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Pflanzenöl

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Legen Sie den Lachs mit der Hautseite nach unten auf die Spargelspeere.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Lachs

Falten Sie das Pergamentpapier über den Lachs (wie ein Buch schließen).

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Rollen Sie die Kanten nach innen zu versiegeln, so dass Sie mit einem sicheren Paket.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Legen Sie die Päckchen auf ein Backblech.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Im vorgeheizten Ofen backen, bis das Pergament goldbraun geworden ist und ein in den Lachs eingelegtes Küchenthermometer 6 bis 10 Minuten lang 52 Grad Celsius erreicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Legen Sie zum Servieren ungeöffnete Päckchen zusammen mit den Zitronenkeilen auf Teller. Verwenden Sie Küchenscheren, um die Pakete am Esstisch zu öffnen, um das Aroma im Moment vor dem Essen freizusetzen!

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

schlanke spargelstangen, getrimmt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackter frischer dill 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackter frischer Estragon 1Doppelt gefüllte Oreos

Zitronen-Pfeffer-Dressing 1Doppelt gefüllte Oreos

zum Einfetten des Einsatzes 4

Zitronenscheiben zum garnieren 1Doppelt gefüllte Oreos

fein geriebene Zitronenschale 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 2Garnelen und geädert

Scharfe Pfeffersauce nach Geschmack 283Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Wildlachsfilets 2Garnelen und geädert

Salz und weißer Pfeffer abschmecken 1Heath Bar Toffeestücke

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Vollkorn-Dijon-Senf

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie können Antica Chardonnay (Mountain Select) probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 29 Dollar pro Flasche.