Pesto Tofu Nudeln
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Pasta con il pesto alla Trapanese (Tomaten-Mandel-pesto), Tofu-Pesto, und Gebratener Tofu mit Korianderpesto.
Anweisungen
Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Spiralnudeln einrühren und 8 bis 10 Minuten oder bis al dente kochen; abtropfen lassen.
In einer mittelgroßen Schüssel 1/4 Tasse Olivenöl, Milch und Pesto-Sauce mischen.
2 Esslöffel Olivenöl in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Ort tofu in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen und rühren, bis sie gleichmäßig gebräunt sind.
Vom Herd nehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Pilze in die Pfanne geben und etwa 5 Minuten kochen lassen. Oliven, Kapern und 2 EL Parmesan unterrühren.
Tofu und Pesto-Sauce untermischen. Kochen Sie etwa 5 Minuten weiter, bevor Sie über die Rotini servieren. Top mit restlichem Parmesan und Basilikum.