Pezzetti di Baccala mit Zitronenpesto

Name: Pezzetti di Baccala mit Zitronenpesto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Habanero-Pfeffer baccala-Filets (ohne Knochen), 2 Tage eingeweicht, zweimal täglich Wasser wechseln; 1 vgl. geriebener Parmesan 2 Esslöffel plus 2 Teelöffel kalte Butter, geteilt; 1 Doppelt gefüllte Oreos unverpackte Schweinswurst; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mehl; 3 zitronen plus 1; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch olivenöl zum Braten; 1 Doppelt gefüllte Oreos Salz plus 1 Teelöffel; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 im Laden gekaufte Schokoladenkuchenmischung, z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, gebacken gemäß den Anweisungen auf der Packung; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel natives Olivenöl plus 1/2 Tasse; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse weiße Perlgraupen

Pezzetti di Baccala mit Zitronenpesto ist ein milchfrei und pescatarisch rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 148 g Eiweiß, 60 g Fett, und insgesamt 1339 kalorien. Für $ 8.41 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 57% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Wenn Sie Wasser, Salz plus, Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 89%, was erstaunlich ist. Versuchen Baccala, Baccala-Salat, und Baccala-Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Baccala abtropfen lassen und trocken tupfen, dabei nach Knochen suchen, aber alle Hautstücke intakt lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Kabeljau

Baccala in 3 x 1 Zoll große Stücke schneiden und beiseite stellen. Mehl, Wasser, Backpulver, 1 Teelöffel Salz und zwei Esslöffel natives Olivenöl in einer mittelgroßen Rührschüssel sehr glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vergine

2 Esslöffel Plus 2 Teelöffel Kalte Butter, Geteilt

Salz Kabeljau

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

1 Tasse Weiße Perlgraupen

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

Gehackte Oreo-Kekse

In einer 6-Zoll-Pfanne 1 Liter Öl auf 370 Grad erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Baccala in Teig tauchen und jeweils 2 bis 3 Stück in Öl fallen lassen und von allen Seiten etwa 6 bis 7 Minuten goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Kabeljau

Verschiedene Cracker Oder Pita-Chips

Dünn-

Entfernen und auf Papiertüchern abtropfen lassen. Während die Stücke braten, 3 Zitronen vierteln und die Samen entfernen. Grob hacken und mit der restlichen 1/2 Tasse Olivenöl, einem Teelöffel Salz, Zucker und Pfeffer in die Küchenmaschine geben und glatt und dick rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Gebacken Gemäß Den Anweisungen Auf Der Packung

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Goya® Hühnerbrühe In Pulverform

Zitronenpesto in eine Servierschüssel geben. Wenn alles Baccala gekocht ist, sofort mit Zitronenschnitzen und Zitronenpesto-Dip servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

Zitrone Keil

Salz Kabeljau

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Kochausrüstung

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

Gehackte Oreo-Kekse

Geschnittene Tomaten, Optional

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Goya® Hühnerbrühe In Pulverform

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Zutaten

Portion:

907Habanero-Pfeffer

baccala-Filets (ohne Knochen), 2 Tage eingeweicht, zweimal täglich Wasser wechseln 1vgl. geriebener Parmesan

2 Esslöffel plus 2 Teelöffel kalte Butter, geteilt 1Doppelt gefüllte Oreos

unverpackte Schweinswurst 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mehl 3

zitronen plus 1 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

olivenöl zum Braten 1Doppelt gefüllte Oreos

Salz plus 1 Teelöffel 1Doppelt gefüllte Oreos

1 im Laden gekaufte Schokoladenkuchenmischung, z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, gebacken gemäß den Anweisungen auf der Packung 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

natives Olivenöl plus 1/2 Tasse 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse weiße Perlgraupen

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Pinot Grigio, Grüner Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio und Grüner Veltliner sind eine gute Wahl für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischiger, stark aromatisierter Fisch wie Lachs und Thunfisch verträgt sogar einen hellen Rotwein wie einen Pinot Noir. Der King Estate Domaine Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 50 Dollar pro Flasche.