Pfeffer-verkrustetes Steak mit Meerrettichcreme auf gegrillten Knoblauchcrostini

Name: Pfeffer-verkrustetes Steak mit Meerrettichcreme auf gegrillten Knoblauchcrostini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano ganze schwarze Pfefferkörner, geknackt (ich falte sie in ein Papiertuch und schlage sie mit einem Hammer); 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte frische Rosmarinblätter; 3 Nelke knoblauch, zerkleinert; 20 Garnelen und geädert Gegrilltes Knoblauch-Crostini; 20 Garnelen und geädert Meerrettich-Creme; 2 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Heath Bar Toffeestücke heiße rote Pfefferflocken

Pfeffer-verkrustetes Steak mit Meerrettichcreme auf gegrillten Knoblauchcrostini könnte genau das sein Mediterran Rezept, das Sie suchen. Dieses Caveman, glutenfreie, ursprüngliche und ganze 30 Rezept hat 41 Kalorien, 0g protein, und 4g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 20 Portion/en. Dieses deckt 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Eine Mischung aus Olivenöl, Rosmarinblättern, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. 6%. icht so enorm. Versuchen Knoblauch-Pfeffer-Kruste gebratene Lammlende mit Tomatenhash serviert auf Crostini, Steak Und Pfeffer Runden Mit Rose Meerrettich Knoblauch-Creme-Sauce, und Gegrilltes Porterhouse Steak mit Meerrettichcreme für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie den Knoblauch, scharfe rote Pfefferflocken, Pfefferkörner, Rosmarin und Olivenöl in einem Zip-Loc-Beutel.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Pfefferkörner

Olivenöl

Rosmarin

Knoblauch

Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und beschichten Sie es mit der Marinade. Drücken Sie die gesamte Luft aus dem Beutel, damit das Rindfleisch von der Marinade umhüllt wird, und kühlen Sie es mindestens 6 Stunden oder über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Rindfleisch

Den Grill oder Broiler 15 bis 20 Minuten vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Grill

Streuen Sie das Steak mit dem Salz und Grill oder braten zu selten oder medium rare, je nach Vorliebe.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Die Garzeit hängt von der Dicke und Temperatur des Rindfleisches ab, also drücken Sie mit dem Finger auf das Steak, und wenn es sich in der Mitte noch völlig roh anfühlt, geben Sie es etwas länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Rindfleisch

Dies ist eines der Dinge, die Köche nur verstehen und lernen müssen, die stillen Zeichen zu lesen. Besser unter als verkocht, also überprüfe oft, und wenn dein Finger dich besiegt, schneide das Steak mit einem Messer und schau es dir an.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Lassen Sie das Steak mindestens eine Stunde ruhen, um die Säfte wieder in das Fleisch zu bekommen, und schneiden Sie es dann in kurze, sehr dünne Scheiben. (Das beste Messer zum Schneiden ist ein Brotmesser mit welligen statt spitzen Zähnen, das Rindfleisch erstaunlich gut durchschneidet.)

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Steak

Rindfleisch

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Brotmesser

Messer

Auf gegrillten Knoblauchcrostini servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Crostini

Knoblauch

Auf jedem Stück Brot ein paar rasierte Rindfleischscheiben anrichten, mit einem scharfen Punkt Meerrettichcreme bestreuen, mit gehackter italienischer Petersilie bestreuen und mit etwas koscherem Salz bestäuben.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich-sauce