Pfeffrige Hush Puppies
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Backpulver, Jalapenopfeffer, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 25%, was nicht so hervorragend ist. Pfeffrige Hush Puppies, Stille Welpen, und Stille Welpen sind diesem Rezept sehr ähnlich.
Anweisungen
Maismehl, Pfannkuchenmischung, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen. In einer anderen Schüssel das Ei, die Buttermilch, das Öl, die Jalapenos, die Zwiebel und die Pfeffersauce schlagen. In die trockenen Zutaten einrühren, bis sie vermischt sind.
In einer elektrischen Pfanne oder Fritteuse Öl auf 375 ° erhitzen. Teig mit abgerundeten Esslöffeln in Öl fallen lassen. 3-4 Minuten braten oder bis sie goldbraun sind.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Hush Puppies passt sehr gut zu Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Essensfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu gegrillten Speisen passt. Der Cline Big Break Zinfandel mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 26 Dollar pro Flasche.
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Cline Große Pause Zinfandel
Der Big Break Vineyard, benannt nach der Big Break Road, die neben dem Block verläuft, hat traditionell eine unserer stärksten und individuellsten Partien Zinfandel hervorgebracht. Big Break Zinfandel ist ein frühreiferer Wein, der Jahr für Jahr zu den ersten Trauben gehört, die wir pflücken. Die Kombination aus extrem sandigen, gut durchlässigen Böden, Trockenbau, jahrhundertealten, kopftrainierten Reben und dem einzigartigen Kühlluftband der Flüsse San Joaquin und Sacramento, das die besten Weinberge von Oakley bevorzugt, schafft eine Synergie von Elementen, die ideal für die Reifung von Zinfandel ist und den vollen Charakter der Frucht zum Ausdruck bringt. Tatsächlich liegt dieser Block nur wenige hundert Meter vom Ufer des San Joaquin River entfernt.