Pfirsich-Himbeer-Shortcakes

Name: Pfirsich-Himbeer-Shortcakes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat); 12 Kruste: Graham-Cracker-Krümel kalte ungesalzene butter (1 1/2 sticks), gewürfelt; 1 ei geschlagen mit 2 Esslöffel Wasser oder Milch, für ei waschen; 2 extra große Eier, leicht geschlagen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Sahne, gekühlt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Sahne, gekühlt; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 orange, Schale in langen Streifen entfernt; 2 reife Pfirsiche, geschält, entkernt und dünn geschnitten; 1 Pint mit 50 Kalorien; 1 vgl. geriebener Parmesan zucker, plus extra zum Bestreuen; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) reiner Vanilleextrakt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pfirsichen, Butter, Sahne und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. icht so genial. Versuchen Himbeer-Pfirsich-Shortcakes, Karamellisierte Pfirsich-Himbeer-Shortcakes, und Pfirsich-Shortcakes für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sieben Sie das Mehl, 1 Esslöffel Zucker, das Backpulver und Salz in die Schüssel eines elektrischen Mischers, der mit dem Paddelaufsatz ausgestattet ist. Die Butter mit der niedrigsten Geschwindigkeit einrühren und mischen, bis die Butter die Größe von Erbsen hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Butter

Allzweck-Mehl

Zucker

Erbse

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Kombinieren Sie die Eier und die Sahne und fügen Sie schnell das Mehl und die Butter hinzu

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Butter

Allzweck-Mehl

Mischung.

Mischen, bis nur gemischt. Der Teig wird klebrig sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Den Teig auf eine gut bemehlte Oberfläche geben. Mehl deine Hände und klopfe den Teig 3/4 Zoll dick aus. Sie sollten Butterklumpen im Teig sehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Teig

Allzweck-Mehl

Schneiden Sie 6 oder 7 Kekse mit einem geriffelten 2 3/4-Zoll-Cutter und legen Sie sie auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Bürsten Sie die Spitzen mit der Eiwäsche.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Zucker bestreuen und 20 bis 25 Minuten backen, bis die Außenseiten knusprig und die Innenseiten vollständig gebacken sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf einem Rost abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Zum Zusammenbauen Sahne und Zucker in der Schüssel eines elektrischen Mixers mit Schneebesen schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie die Vanille hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Spitzen steif sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Teilen Sie jeden Shortcake quer in zwei Hälften und legen Sie die untere Hälfte auf einen Teller. Löffel Schlagsahne darauf, dann legen Sie die geschnittenen Pfirsiche und Himbeeren auf die Schlagsahne.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne