Pfirsich und Brombeere Cobbler

Name: Pfirsich und Brombeere Cobbler
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zusätzliches Wasser; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene Zuckerschoten; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner halb und halb, zum Bürsten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Eiswasser; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Zitronensaft; 2 Kilogramm reife Pfirsiche-geschält, entkernt und in 1/2-Zoll-Keile geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kalte feste Gemüseverkürzung; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucker, plus mehr zum bestreuen; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter, in kleine Stücke schneiden

Das Rezept Pfirsich und Brombeere Cobbler könnte Ihr südliches Verlangen in der Umgebung befriedigen 45 Minuten. Dieses vegetarische Rezept hat 544 Kalorien, 8g Eiweiß, und 18g Fett pro portion. Dieses Rezept is für Portionen.8 Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es funktioniert gut als dessert. Eine Mischung aus Zucker, fester Gemüseverkürzung, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 6%. iemlich gut. Versuchen Pfirsich Blackberry Cobbler, Pfirsich und Brombeere Cobbler, und Pfirsich Blackberry Cobbler für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Küchenmaschine das Mehl mit dem Salz pulsieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie die Gemüseverkürzung hinzu und pulsieren Sie, bis die Mischung grober Mahlzeit ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzliche Verkürzung

Fügen Sie das Eiswasser auf einmal zu der Mischung hinzu und pulsieren Sie, bis das Gebäck zusammenkommt. Kratzen Sie das Gebäck auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und tupfen Sie das Gebäck in ein 8-Zoll-Quadrat. Wickeln Sie das Gebäckquadrat in Plastik ein und kühlen Sie es mindestens 30 Minuten oder über Nacht, bis es fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Wickeln

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die 1 Tasse Zucker mit der Maisstärke. In einer großen Schüssel die Pfirsiche vorsichtig mit den Brombeeren werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brombeeren

Maisstärke

Pfirsich

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Zucker-Maisstärke-Mischung und den Zitronensaft zu den gemischten Früchten hinzu und werfen Sie die Früchte vorsichtig erneut. Löffeln Sie die Früchte in eine flache 3-Liter-Glas- oder Keramik-Auflaufform und streuen Sie die ungesalzenen Butterstücke über die Fruchtfüllung.

Zutaten, die Sie benötigen

Ungesalzene Butter

Zitronensaft

Frucht

Maisstärke

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Positionieren Sie die Racks im mittleren und unteren Drittel des Ofens und heizen Sie den Ofen auf 42 vor

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ein großes umrandetes Backblech mit Aluminiumfolie auslegen. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche den Schusterteig ausrollen, bis er von allen Seiten 2 Zoll größer als die Auflaufform und etwa 1/8 Zoll dick ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backblech

Backform

Drapieren Sie das Schustergebäck über die Auflaufform und schneiden Sie den Überhang auf 1 Zoll ab. Falten Sie den Überhang unter sich und drücken Sie ihn leicht auf den Rand der Auflaufform; crimpen Sie die Gebäckkante dekorativ.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Den Teig mit der Hälfte und der Hälfte bestreichen und mit 1 Esslöffel Zucker bestreuen. Machen Sie mit einem Schälmesser 6 kleine Schlitze in der Gebäckkruste, damit Dampf entweichen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck Teig

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Schieben Sie das mit Aluminiumfolie bedeckte Backblech auf das untere Ofengestell und backen Sie den Pfirsich-Beeren-Schuster 50 Minuten lang auf dem mittleren Ofengestell oder bis das Gebäck knusprig und goldbraun ist und die Fruchtfüllung sprudelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Beeren

Frucht

Pfirsich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backblech

Backofen

Übertragen Sie den Schuster auf einen Rost und lassen Sie ihn mindestens 1 Stunde oder bis zu 4 Stunden abkühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zusätzliches Wasser 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorene Zuckerschoten 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

halb und halb, zum Bürsten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Eiswasser 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Zitronensaft 2Kilogramm

reife Pfirsiche-geschält, entkernt und in 1/2-Zoll-Keile geschnitten 1Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kalte feste Gemüseverkürzung 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zucker, plus mehr zum bestreuen 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

ungesalzene butter, in kleine Stücke schneiden

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Von Winning Winnings Riesling mit 4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.