Pflaumen-Upside-Down-Kuchen ist ein vegetarisch Dessert. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5g Protein, 8g Fett, und insgesamt 325 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Mehl, Butter, einen Schuss Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 9%. icht so super. Versuchen Pflaumen-Upside-Down-Kuchen, Pflaumen-Upside-Down-Kuchen, und Umgedrehter Pflaumenkuchen für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Schmelzen Sie 2 Teelöffel Butter in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
2
Pflaumen hinzufügen und 3 Minuten kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflaume
3
Fügen Sie 1/2 Tasse Zucker, Kardamom und einen Schuss Salz hinzu. Kochen Sie 10 Minuten oder bis Pflaumen zart sind, häufig umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Cardamom
Pflaume
Zucker
Salz
4
Pflaumen mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne nehmen. Kochflüssigkeit zum Kochen bringen. Kochen Sie 5 Minuten oder bis die Flüssigkeit sehr dick ist (Konsistenz der Marmelade).
Zutaten, die Sie benötigen
Pflaume
Marmelade
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschlitzter Löffel
Pfanne
5
Während die Kochflüssigkeit reduziert, ordnen Pflaumen in Boden einer 9-Zoll-Runde Kuchenform mit Kochspray beschichtet.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Pflaume
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Kuchenform
6
Gießen Sie reduzierte Kochflüssigkeit über Pflaumen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflaume
7
Abkühlen lassen.
8
Ofen Vorheizen auf 35
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
9
Mehl leicht in trockene Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-Mehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Messbecher
Messer
10
Mehl, Backpulver und 1/4 Teelöffel Salz mischen und mit einem Schneebesen gut umrühren. 1/4 Tasse Butter und restliche 3/4 Tasse Zucker mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen.
Zutaten, die Sie benötigen
Backpulver
Butter
Allzweck-Mehl
Zucker
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Blender
Schneebesen
11
Fügen Sie Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut.
Zutaten, die Sie benötigen
Ei
12
Fügen Sie abwechselnd Mehlmischung und Buttermilch zur Zuckermischung hinzu, beginnend und endend mit Mehlmischung. Schlagen Sie in Amaretto.
Zutaten, die Sie benötigen
Buttermilch
Amaretto Likör
Allzweck-Mehl
Zucker
13
Teig über Pflaumen gießen und Teig gleichmäßig verteilen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflaume
14
Backen Sie bei 350 für 50 Minuten oder bis ein Holzpflücker in der Mitte sauber herauskommt.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
15
10 Minuten abkühlen lassen. Führen Sie ein Messer um die Außenkante.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Messer
16
Legen Sie einen Teller kopfüber auf den Kuchen. Invertieren Kuchen auf Platte; cool.