Picknick Crostini mit geröstetem Pfeffer, Zwiebeln und Sardellen

Name: Picknick Crostini mit geröstetem Pfeffer, Zwiebeln und Sardellen
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 10 marinierte Sardellen, vorzugsweise weiß (boquerones); 1 Baguette; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel kapern, gespült, abgelassen und trocken getupft; 1 für jeden. Crostini; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel fein gehackte flachblättrige Petersilie; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Über koscheres Salz; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) verpackter hellbrauner Zucker; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Über natives Olivenöl extra; 1 klein zwiebel, dünn geschnitten; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Über Pfeffer; 1 rote Paprika, geröstet, geschält, entkernt und dünn geschnitten; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel sherry-Essig; 1 gelbe Paprika, geröstet, geschält, entkernt und dünn geschnitten

Das Rezept Picknick Crostini mit geröstetem Pfeffer, Zwiebel, und Sardellen könnte Ihr mediterranes Verlangen in der Umgebung befriedigen 1 Stunde. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept dient 1. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 39g protein, 70g Fett, und insgesamt 1511 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, koscheres Salz, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute herzustellen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. 7%. enial. Versuchen Sardellen-Crostini mit Zwiebel-Rosinen-Relish, Karamellisierte Zwiebel, Spinat, gerösteter roter Pfeffer und Ricotta Salata Crostini, und Sardellen- und gerösteter Pfeffersalat mit Ziegenkäse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Crostini: Ofen vorheizen auf 37

Zutaten, die Sie benötigen

Crostini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Scheibe baguette in zehn 1/4-in.-dicke Scheiben auf der Diagonale (speichere übrig gebliebenes Brot für eine andere Verwendung).

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Beide Seiten jeder Scheibe leicht mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Set scheiben auf einem umrandeten backblech und backen, bis goldbraun und knusprig, rotierenden pfanne auf halbem weg durch kochen, über 15 minuten insgesamt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Abkühlen lassen.

Kombinieren Sie Paprika, Zwiebeln, Kapern und Salz in einer mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

1 Tasse Goldene Rosinen, Grob Gemahlen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie Essig, braunen Zucker und Öl hinzu und werfen Sie es zu beschichten. Bei Raumtemperatur 2 Stunden marinieren oder über Nacht abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Mittelgroße Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Petersilie kurz vor dem Servieren oder vor dem Verpacken Ihres Picknickkorbs einrühren. Am Picknickplatz, Löffel gespannte Löffel der Mischung auf Crostini und oben jeweils mit einer Sardelle.

Zutaten, die Sie benötigen

Crostini

Geriebener Parmigiano-Reggiano Zum Passieren

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Kochausrüstung

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

marinierte Sardellen, vorzugsweise weiß (boquerones)1

Baguette 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

kapern, gespült, abgelassen und trocken getupft 1für jeden.

Crostini 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

fein gehackte flachblättrige Petersilie 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Über koscheres Salz 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

verpackter hellbrauner Zucker 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

extra-natives Olivenöl 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Über natives Olivenöl extra 1klein

zwiebel, dünn geschnitten 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Über Pfeffer 1

rote Paprika, geröstet, geschält, entkernt und dünn geschnitten 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

sherry-Essig 1

gelbe Paprika, geröstet, geschält, entkernt und dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Sparkling Rose, Sekt

Prickelnder Rosé und Sekt sind eine gute Wahl für Fingerfood. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Aromen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Zonin Sparkling Rosé. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.