Pilaw für ein Curry-Bankett

Name: Pilaw für ein Curry-Bankett
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 46 einfache, geschmacksneutrale Tomatensauce geschnittene Mandeln, geröstet, zum Garnieren; 463 einfache, geschmacksneutrale Tomatensauce basmati-Reis; 3 Kardamomschoten, gequetscht; 960 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 1 zimtstange, gebrochen in 3; 1 (kann sein oder überfliegen) 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische Korianderblätter zum Garnieren; 1 EL Rotweinessig Zwiebel, fein gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) nigella Samen, optional; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Garnelen, geschält und sautiert

Man kann nie zu viele Vorspeisenrezepte haben, also probieren Sie doch einmal „Pilaw für ein Curry-Bankett“ aus. Dieses Rezept reicht für 8 Personen und kostet 1,07 $ pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 9 g Eiweiß , 8 g Fett und insgesamt 331 Kalorien . Nicht viele Leute mochten dieses indische Gericht wirklich. 1 Person fand dieses Rezept schmackhaft und sättigend. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Eine Mischung aus Mandeln, Kreuzkümmelsamen, Kardamomkapseln und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine glutenfreie, milchfreie und ovo-lakto-vegetarische Diät einhalten. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Bewertung von 43 % , was gut ist. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, gefielen auch Pilaf aus braunem Reis mit Pilzen , Bulgur-Pilaw mit grünen Linsen, serviert mit karamellisierten Zwiebeln – Mercimekli-Bulgur-Pilaw und Pilaf aus Basmatireis mit Kreuzkümmelgeschmack .

Anweisungen

Kochen Sie die Zwiebel in einem tiefen Topf mit Öl und Nelken, Kardamomkapseln, Zimtstange, Kreuzkümmelsamen und Schwarzkümmelsamen (falls verwendet), bis die Zwiebel leicht gebräunt und weich ist. Halten Sie die Hitze auf mittlerer bis niedriger Stufe und rühren Sie häufig um. Dies sollte etwa 10 Minuten dauern.

Zutaten, die Sie benötigen

Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)

Kardamomschoten

3 Rotbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln

1 Packung (7 Unzen) Makkaroni Oder Ringmakkaroni, Gekocht Und Abgetropft

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Schweinelendkoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und 225 G Je Stück)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Stonemill Essentials Gemahlener Zimt

Den Reis dazugeben und in den gewürzten Zwiebeln schwenken, bis er glasig und glänzend ist, dann die Brühe dazugeben und den Topf zum Kochen bringen. Den Topf mit einem Deckel abdecken und bei niedrigster Hitze 20 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Packung (7 Unzen) Makkaroni Oder Ringmakkaroni, Gekocht Und Abgetropft

1 Pfund Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 2,5 Zoll Lang Und 2 Zoll Breit

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Paprika (1 Rote, 1 Grüne), Gewürfelt

Schalten Sie die Hitze ab, nehmen Sie den Deckel ab, decken Sie ihn mit einem Küchenhandtuch ab und klemmen Sie den Deckel wieder auf den Topf. Sie können den Reis so mindestens 10 Minuten, aber auch bis zu einer Stunde ruhen lassen. Wenn Sie ihn servieren möchten, stechen Sie den Reis mit einer Gabel durch und streuen Sie die gerösteten Mandelblättchen und den Koriander darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschnittene Mandeln