Pilz-Carpaccio

Name: Pilz-Carpaccio
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. baby Rucola; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 zitrone, halbiert; 4 Garnelen und geädert Extra-natives Olivenöl; 4 Garnelen und geädert Keil Parmesan, zum Rasieren; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. white mushrooms, brushed clean and trimmed

Wenn Sie etwa 10 Minuten in der Küche verbringen können, könnte Pilz-Carpaccio ein hervorragendes glutenfreies, ursprüngliches und ketogenes Rezept sein, das Sie ausprobieren sollten. Für 1,65 $ pro Portion deckt dieses Rezept 14 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 15 g Eiweiß , 22 g Fett und insgesamt 281 Kalorien . Dieses Rezept reicht für 4 Personen. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus jungem Rucola, Olivenöl, Pilzen und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Nicht viele Leute mochten diese Beilage wirklich. Mit einer Spoonacular- Wertung von 71 % ist dieses Gericht gut. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, könnten Ihnen auch Rezepte wie Sommer-Steinobst-Carpaccio mit Vanilleschotensirup und Ingwercreme , Dampfendes cremiges Pilzrisotto und Flanksteak mit Pilzsauce gefallen .

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie dieses Rezept zubereitet wird.

Die Pilze mit einem Gemüsehobel oder einem sehr scharfen Messer in möglichst dünne Scheiben schneiden und in einer Lage auf einer großen Servierplatte anrichten. Den Rucola gleichmäßig darüber verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mandoline

Orange-gestreiftes Fruchtgummi

Kurz vor dem Servieren den Saft der Zitrone über den Rucola träufeln und ganz leicht mit etwas Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einem Sparschäler dünne Parmesanstreifen gleichmäßig darüber hobeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren