Pilz-Nuss-Pastete

Name: Pilz-Nuss-Pastete
Prep time: 6 h 45 min
Cook time: 6 h 45 min
Total time: 6 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 4 bis 6 halbgetrocknete Feigen, halbiert; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehacktes frisches Basilikum; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Marsala-Wein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geviertelte Shitake-Pilze; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Olivenöl, plus 2 Esslöffel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rohe Pistazien; 8 etwas gehackte Zucchini Fladenchips, als Beilage; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rohe Kürbiskerne; 1 klein rote Zwiebel, fein gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 1 Schalotte, fein gehackt

Pilz-Nuss-Pastete ist ein Hor d'oeuvre für 8 Personen. Für $ 1.14 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 9% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Beobachte deine Figur? Dieses milchfreie Rezept hat 308 kalorien, 7 g Eiweiß, und 17 g Fett pro Portion. Es ist ein ziemlich billig rezept für Fans mediterraner Küche. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Wenn Sie Olivenöl, Shitake-Pilze, bis zu 6 halbgetrocknete Feigen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 6 stunden und 45 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 29%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen Pilz-Pâté, Pilz-Pâté, und Fantastisches Pilz-Pâté für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Samen und Nüsse in eine mittelgroße Schüssel geben und mit Wasser bedecken. Die Nüsse etwa 6 Stunden einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Zusätzliche Sonnenblumenkerne, Optional

1/2 Tasse Fein Gehackte PLANTERS® Pekannüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Betty Crocker Super Moisture Chocolate, Gebacken Nach Packungsanweisung

Abtropfen lassen, abspülen und erneut abtropfen lassen.

Essig in einem kleinen, schweren Topfboden bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten sirupartig reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

5 Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In Mundgerechte Stücke Geschnitten

In einer Pfanne 1/4 Tasse Olivenöl bei starker Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Bis 1 1/2 Tassen Bohnenmus, Gut Erhitzt, Etwas Hühnerbrühe Oder Wasser Hinzufügen, Um Eine Glatte, Streichfähige Konsistenz Zu Erhalten

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu, niedriger bis mittelhoch und braten Sie sie etwa 2 bis 3 Minuten lang an.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn Geschnittener Gekochter Truthahn, Zerkleinert

Fügen Sie die Pilze hinzu und braten Sie sie weiter an. Sobald die Zwiebeln und Pilze gebräunt sind, vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Schalotten, Gehackt

Dünn Geschnittener Gekochter Truthahn, Zerkleinert

Die Feigen im Marsala bei schwacher Hitze in einer kleinen Pfanne etwa 10 Minuten rehydrieren. Abseihen, Feigen und Marsala aufbewahren und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Schlagsahne, Plus 1/3 Tasse Schlagsahne, Gekühlt

1 (8 Unzen) Glas Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Bis 1 1/2 Tassen Bohnenmus, Gut Erhitzt, Etwas Hühnerbrühe Oder Wasser Hinzufügen, Um Eine Glatte, Streichfähige Konsistenz Zu Erhalten

In der Küchenmaschine die Nüsse, das restliche Öl, die Pilze, die Zwiebeln, das Basilikum, die Frühlingszwiebeln, das Salz, den Pfeffer und den aus den Feigen abgetropften Marsala hinzufügen. Gut mischen und würzen. Stellen Sie sicher, dass die Mischung glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Schalotten, Gehackt

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Für Eine Geschmeidige, Streichfähige Konsistenz

1/2 Tasse Schlagsahne, Plus 1/3 Tasse Schlagsahne, Gekühlt

Dünn Geschnittener Gekochter Truthahn, Zerkleinert

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

1 (8 Unzen) Glas Honig

1/2 Tasse Fein Gehackte PLANTERS® Pekannüsse

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Oliven, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Mischung auf einen Chip geben, eine Feige darauf legen und mit Balsamico-Sirup beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren

1 (8 Unzen) Glas Honig

Kochausrüstung

Wie Betty Crocker Super Moisture Chocolate, Gebacken Nach Packungsanweisung

5 Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In Mundgerechte Stücke Geschnitten

1 Bis 1 1/2 Tassen Bohnenmus, Gut Erhitzt, Etwas Hühnerbrühe Oder Wasser Hinzufügen, Um Eine Glatte, Streichfähige Konsistenz Zu Erhalten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)4

bis 6 halbgetrocknete Feigen, halbiert 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehacktes frisches Basilikum 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Marsala-Wein 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geviertelte Shitake-Pilze 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Olivenöl, plus 2 Esslöffel 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

rohe Pistazien 8etwas gehackte Zucchini

Fladenchips, als Beilage 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

rohe Kürbiskerne 1klein

rote Zwiebel, fein gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

1/2 Tasse süßer Marsala-Wein 1

Schalotte, fein gehackt

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Antipasti passt sehr gut zu Sekt und Schaumwein Rosé. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Die Le Grand Courtage Rosé Brut Bedazzled Flasche mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 40 Dollar pro Flasche.

Le Grand Courtage Rose Brut Verzauberte Flasche

Helle Aromen und Geschmacksrichtungen von frischer Erdbeere und Himbeere verbinden sich mit Noten von Flieder und Veilchen. Am Gaumen verweilt ein feines Gleichgewicht aus Trockenheit und Säure mit Aromen von Waldbeeren und Granatapfel neben weichen floralen Noten. Dieser Brut Rosé ergänzt eine breite Palette von Speisen, von herzhaft bis süß. Probieren Sie es mit würzigen asiatischen Gerichten, Risotto, BBQ, Rind, Lamm, Ente, Huhn, Schinken, Meeresfrüchten, Pizza, Weichkäse (wie Brie oder Ziege), Käsekuchen, Crème Brulée, Erdbeerkuchen und Beerentorte. Mischen Sie es mit frischem Grapefruitsaft für ein erfrischendes Brunchgetränk oder fügen Sie einem Cocktail auf Gin-Basis einen Float hinzu.Die Mischung: Der Chardonnay sorgt für Tiefe und Struktur, während der Ugni Blanc eine natürliche Säure und Frische bietet. Der leichte Gamay verleiht lebendigen Fruchtausdruck und eine glatte Textur. Die Trauben stammen aus hochwertigen Terroirs in Frankreich wie Burgund und Beaujolais.