Pilz-Schinken-Sauce: Ragu di Funghi e Prosciutto

Name: Pilz-Schinken-Sauce: Ragu di Funghi e Prosciutto
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm geschälte ganze Tomaten, von Hand zerkleinert und Säfte reserviert; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotte, fein zerkleinert; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. cremini oder Steinpilze, in dünne Scheiben geschnitten; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Thymianblätter oder 1 Esslöffel getrocknet; 4 knoblauchzehen, geschält und dünn geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 Spanische Zwiebel, in 1/4-Zoll-Würfel gehackt; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebeln, gehackt; 4 Garnelen und geädert Frisch geriebener Parmigiano-Reggiano; 1 Haufen Italienische Petersilie, fein gehackt, um 1/4 Tasse zu ergeben; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Schinken, Hackfleisch; 4 Garnelen und geädert Salz; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Pilz-Schinken-Sauce: Ragu di Funghi e Prosciutto könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept hat 617 kalorien, 20g Eiweiß, und 42g Fett pro Portion Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, Schinken, Thymianblätter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Sautierte Banane, Granola und Joghurt-Parfait als Nachtisch. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Löffel mit einer Punktzahl von 75%. Versuchen Prosciutto & Fontina Hähnchen mit Zitronen-Pilz-Sauce, Prosciutto-gefülltes Schweinefilet mit Pilzsauce, und Prosciutto & Fontina Hähnchen mit einer Zitronen-Pilz-Sahnesauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Olivenöl und Schinken in einem schweren 4-Liter-Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Braten Sie die Zwiebeln zu einem reichen goldbraun, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie die Pilze und Petersilie, und braten, bis die Pilze ein reiches goldbraun sind, über 10 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Fügen Sie die grundlegende Tomatensauce hinzu und bringen Sie sie zu einer lebhaften Blase. Aufgedeckt 5 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

1 Große Süße Zwiebel, Grob Gehackt

Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochte Nudeln

Sofort servieren, mit geriebenem Käse belegt.

Zutaten, die Sie benötigen

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

In einem 3-Liter-Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie etwa 8 bis 10 Minuten lang, bis sie weich und hellgoldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie den Thymian und die Karotte hinzu und kochen Sie weitere 5 Minuten, bis die Karotte ziemlich weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Fügen Sie die Tomaten und den Saft hinzu und bringen Sie sie unter häufigem Rühren zum Kochen. Senken Sie die Hitze und köcheln Sie 30 Minuten lang, bis sie so dick wie heißes Müsli sind. Mit Salz würzen und servieren. Diese Sauce hält 1 Woche im Kühlschrank oder bis zu 6 Monate im Gefrierschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute