Pilz- und Frühlingsgemüse-Risotto

Name: Pilz- und Frühlingsgemüse-Risotto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Arborio-Reis; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding bleistift-dünner Spargel; 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Wermut; 3 Heath Bar Toffeestücke koscheres Salz, plus 2 Teelöffel für Wasser; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frisch gepresster Zitronensaft; 3 zweige zu 4 großzügigen Zweigen frischer Thymian oder Zitronenthymian; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein geriebene Zitronenschale; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gemischte Pilze, in Scheiben geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener parmesan-Käse; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unzen gefrorene Erbsen, aufgetaut; 1 schalotte, gewürfelt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene butter; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Streifen Zitronenschale

Pilz- und Frühlingsgemüse-Risotto könnte genau das sein Mediterran Rezept, das Sie suchen. Für $3.09 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 serviert. Dieses glutenfreie Rezept hat 607 Kalorien, 14g protein, und 27 G Fett pro portion. 21 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Butter, koscheres Salz, Pilze und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den Arborio-Reis zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schokoladenreispudding als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 62%, was solide ist. Versuchen Frühlingsgemüse-Risotto, Frühlingsgemüse-Risotto, und Frühlingsgemüse-Risotto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Spargel knapp unterhalb der Spitzen schneiden, dann in einem Winkel von 1/4 Zoll, wobei der holzige Teil unten weggeworfen wird. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Bringen Sie Wasser zum Kochen und fügen Sie 2 Teelöffel Salz hinzu. Halten Sie auf einem niedrigen köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Salz

2 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Pilze hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie knusprig und gebräunt sind. Mit 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer abschmecken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pilz

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einem großen Topf weitere 2 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze hinzufügen und leicht nussig anbraten lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie die Schalotte in den Topf und kochen, bis durchscheinend, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie den Reis und rühren, so dass es mit der Butter und glänzend beschichtet ist, ca. Rühren Sie die restlichen 2 1/2 Teelöffel Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Reis

Salz

Fügen Sie den Wermut hinzu und kochen Sie ihn unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel, bis er vom Reis aufgenommen wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Wermut

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Fügen Sie die Thymianquellen hinzu. 1/2 Tasse des köchelnden Wassers einrühren und ständig umrühren, bis der Reis die Flüssigkeit wieder aufnimmt und die Hitze so einstellt, dass ein sanftes Köcheln erhalten bleibt. Schöpfen Sie jeweils etwa 1/2 Tasse Wasser ein, rühren Sie zwischen den Zusätzen um und lassen Sie den Reis die Flüssigkeit aufnehmen, bevor Sie weitere hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Thymian

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Wenn Reis etwa die Hälfte des Wassers aufgenommen hat (etwa 10 Minuten nach dem Garvorgang), Zitronenschale einrühren. Weiter rühren und Wasser hinzufügen, 5 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Wasser

Reis

Fügen Sie Spargel hinzu. Wenn der Reis zart, aber al dente ist, hören Sie nach etwa 20 Minuten Garzeit auf, Wasser hinzuzufügen. Die restliche Butter und den Käse kräftig einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Butter

Käse

Wasser

Reis

Fügen Sie die Pilze, Erbsen und Zitronensaft und rühren nur, bis durch erhitzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Pilz

Erbse

Vom Herd nehmen.

Lassen Sie das Risotto vor dem Servieren etwa eine Minute ruhen. Auf 4 warme Schalen verteilen, jeweils eine großzügige Menge Pfeffer darüber mahlen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer