Pilz-Wurst Ragù

Name: Pilz-Wurst Ragù
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 süße italienische Würstchen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Morchelpilze; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 4 Garnelen und geädert Gehackte Petersilie, zum garnieren; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 dünn geschnittene Schalotten; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding shiitake-Kappen geviertelt; 1 1 EL getrockneter Oregano Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 1 1 EL getrockneter Oregano ungesalzene butter; 6 Wasserkastanien, in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick

Pilz-Wurst-Ragù könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 325 Kalorien, 11g protein, und 28g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept aus Essen und Wein hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Shiitake Kappen, Schalotten, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. ergebnis von 43% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Wurst-Pilz-Ragu, Pilz & Wurst Ragu mit Polenta, und Pilz-Wurst-Ragu mit Polenta.

Anweisungen

Die Morcheln in 1 1/2 Tassen kochendem Wasser einweichen, bis sie weich sind. Spülen und trocken tupfen; Reservieren Sie die Einweichflüssigkeit. In einer Pfanne 1 Esslöffel Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Morchel Pilze

Wasser

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Würste, Deckel und kochen bei mäßiger Hitze, bis nicht mehr rosa innerhalb; Scheibe 1/4 Zoll dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Das restliche Öl in der Pfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Shiitake dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fügen Sie die Schalotten und Morcheln hinzu; abdecken und 4 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Morchel Pilze

Fügen Sie die Wasserkastanien hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasserkastanien

Gießen Sie die Morchel einweichen Flüssigkeit.

Fügen Sie die Würste hinzu und köcheln Sie für 2 Minuten. Tomatenmark unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Vom Herd nehmen, in der Butter wirbeln und mit Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tomatenmark