Pilzeintopf mit Spätzle

Name: Pilzeintopf mit Spätzle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Knopfpilze, halbiert; 1 2 TL Knoblauchpulver Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (1/2-zoll) geschnittene cremini pilze (über 14 unzen); 11 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/3 Tasse getrocknete Steinpilze (ca.; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4,5 unzen allzweck mehl (über; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten allzweck-Mehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische flachblättrige Petersilie, geteilt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1% fettarme Milch; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 1 2 TL Knoblauchpulver Flüssigunzen Frischwasser; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pulverisierte Liebstöckelsamen; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch bio-Gemüsebrühe; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kochendes Wasser; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Pilzeintopf mit Spätzle könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 300 Kalorien, 14g protein, und 7g Fett. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Wasser, Dosenöl, Cremini-Pilze und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Spargel- und Pilzeintopf, Pilzeintopf aus 'Gedünstet, und pilz & Kichererbseneintopf.

Anweisungen

Wiegen oder leicht löffel 5 unzen mehl in einen trockenen messbecher, und ebene mit einem messer. Mehl und 1/4 Teelöffel Salz zusammen sieben.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Milch und Eier in einer mittelgroßen Schüssel vermengen; mit einem Schneebesen umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Mehlmischung zur Eimischung hinzu und rühren Sie, bis gut kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

10 Minuten stehen lassen.

Bringen Sie 2 Liter Wasser in einem großen Topf zum Kochen. Halten Sie ein Sieb mit großen Löchern (etwa 1/4 Zoll im Durchmesser) über kochendem Wasser; Löffel etwa 1/2 Tasse Teig in Sieb. Teig mit einem Gummispatel durch Löcher drücken (Tröpfchen bilden Spätzle); Sieb beiseite stellen. Kochen Sie 3 Minuten oder bis sie fertig sind (Spätzle steigen an die Oberfläche).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Spachtel

Mit einem geschlitzten Löffel entfernen; in einem Sieb abtropfen lassen (Spätzle haftet an einem Papiertuch). Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Sieb

Kombinieren Sie Steinpilze und 1/2 Tasse kochendes Wasser in einer kleinen Schüssel; abdecken und 30 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pilzmischung in einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen und 1/4 Tasse Flüssigkeit aufbewahren. Pilze abspülen und hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Öl in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben; 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Reservierte Steinpilze, Cremini-Pilze und Knopfpilze in die Pfanne geben; 15 Minuten anbraten oder bis die Feuchtigkeit fast verdunstet ist. Rühren Sie in 2 Esslöffel Mehl und Paprika.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Weiße Knopfpilze

Flüssigunzen Frischwasser

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wein in die Pfanne geben; 1 Minute kochen oder bis die Flüssigkeit absorbiert ist. Reservierte Pilzflüssigkeit und Brühe einrühren; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Brühe