Pilzragout

Name: Pilzragout
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 6 schwarze Pfefferkörner; 1 ganze Karotte; 1 ganze Sellerie stiel; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. getrocknete Cannellini oder kleine Limabohnen; 2 zweige flach-Blatt-Petersilie, plus 1/2 Tasse gehackte Blätter; 1 Kilogramm wilde Pilze, getrimmt, gereinigt und in große mundgerechte Stücke geschnitten; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten olivenöl, geteilt; 1 geschälte halbierte Zwiebel, plus 1 gehackte Zwiebel; 1 Doppelt gefüllte Oreos Über Salz; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten sherry-Essig; 2 zweige 1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten; 4 ganze Knoblauchzehen plus 3 gehackte Nelken

Pilzragout ist ein glutenfrei und vegan Beilage. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Eine Portion enthält 125 Kalorien, 7g Protein, und 4g Fett. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Eine Mischung aus Pilzen, Knoblauchzehen, Limabohnen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Versuchen Pilzragout, Gemischtes Pilzragout, und Pilzragout mit Polenta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Cannellini-Bohnen in einen mittelgroßen Topf geben, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Abdecken und Hitze ausschalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Cannellini-Bohnen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Lassen Sie 1 Stunde sitzen.

Bohnen abtropfen lassen, dann wieder in den Topf geben und Karotten, Sellerie, halbierte Zwiebeln, ganze Knoblauchzehen, Petersilienzweige, Thymian und Pfefferkörner hinzufügen. Abdeckung mit wasser durch 1 in. und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, um einen stetigen Köcheln zu halten und kochen, bis die Bohnen weich sind, 1 bis 1 1/2 Stunden. Gemüse und Kräuter wegwerfen und Bohnen abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Pfefferkörner

Pflanzlich

Petersilie

Karotte

Selleries

Beans

Kraut

Zwiebel

Thymian

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen, Flüssigkeit reservieren und Flüssigkeit und Bohnen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Setzen Sie 1 El. olivenöl, Pilze und 1 TL. salz in einer großen (nicht antihaft) Pfanne bei starker Hitze. Kochen, rühren, bis die Pilze aufhören, Flüssigkeit abzugeben und zu bräunen beginnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Olivenöl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine große Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In derselben Pfanne bei mittlerer Hitze die restlichen 2 EL hinzufügen. olivenöl und gehackte Zwiebel. Kochen, bis die Zwiebel weich ist, 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gehackten Knoblauch hinzufügen und kochen, rühren, bis duftend, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Essig hinzufügen und kochen, alle braunen Stücke abkratzen, bis die Pfanne fast trocken ist. Pilze zusammen mit reservierten Bohnen und 1/4 Tasse reservierter Bohnen-Kochflüssigkeit in die Pfanne geben. Kochen, rühren, bis gut kombiniert und heiß. Gehackte Petersilie und Salz und Pfeffer nach Geschmack einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer