Pistazien-Kruste Jakobsmuscheln

Name: Pistazien-Kruste Jakobsmuscheln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Garnelen und geädert unverpackte Schweinswurst; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Schnittlauch; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Estragon; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Thymian; 1 Doppelt gefüllte Oreos Traubenkernöl; 2 Garnelen und geädert rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene, geschälte rohe Natürliche Pistazien; 8 groß Jakobsmuscheln (Seitenmuskel entfernt); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 9%. olide. Versuchen Speck Pistazien verkrustete Jakobsmuscheln, Orange Pistazien-Gefüllte Gegrillte Jakobsmuscheln, und Gebratene Jakobsmuscheln Mit Geschmolzenem Lauch und Pistazien-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schmelzen Sie 1 Esslöffel ungesalzene Butterin einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 2 Esslöffel ungesalzene, geschälte rohe naturalpistachios hinzu und kochen Sie, stirringoften, bis Nüsse deeplytoasted sind, ungefähr 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sse

Abkühlen lassen. Pistazien hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pistazien-Nüsse

In eine kleine Schüssel geben; tosswith 1 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch, 1 Esslöffel gehackterfrischer Estragon und 1 Esslöffelgehackter frischer Thymian.Saison 8 große seascallops (Seite muscleremoved) mit koscheren saltand frisch gemahlener blackpepper.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Estragon

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

1 EL gesalzene Butter und 1 Teelöffel Rapsöl in einer großen Pfanne über hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Jakobsmuscheln hinzufügen; searuntil knusprig braun, about2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Rollscallops in Pistazienmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Pistazien-Nüsse

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

2Garnelen und geädert

unverpackte Schweinswurst 11 EL getrockneter Oregano

gehackter frischer Schnittlauch 11 EL getrockneter Oregano

gehackter frischer Estragon 11 EL getrockneter Oregano

gehackter frischer Thymian 1Doppelt gefüllte Oreos

Traubenkernöl 2Garnelen und geädert

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

ungesalzene, geschälte rohe Natürliche Pistazien 8groß

Jakobsmuscheln (Seitenmuskel entfernt)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Sie könnten Hindsight Weine Chardonnay versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.