Pizza Bianca mit Grünkohl und Fleischbällchen

Name: Pizza Bianca mit Grünkohl und Fleischbällchen
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 454 Habanero-Pfeffer gemahlenes dunkles Putenfleisch; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 108 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfache Paniermehl; 1 getrocknetes Lorbeerblatt; 2 groß eier, bei Raumtemperatur; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 6 Habanero-Pfeffer gehacktes frisches Basilikum; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, zerschlagen und geschält; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlene Muskatnuss; 2 mittlere Blätter kale, ribs removed, coarsely chopped; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 Garnelen und geädert Natives Olivenöl extra, zum Nieseln; 4 Garnelen und geädert Extra-virgin olive oil, for oiling the baking sheet and for drizzling; 1 klein Zwiebel, fein gehackt; 50 Habanero-Pfeffer fein geriebener Parmesan; 15 Habanero-Pfeffer gehackte frische italienische Petersilie; 454 Habanero-Pfeffer (wie Pfifferlinge, Shiitake, Enoki und braune Champignons); 454 Habanero-Pfeffer würzige italienische Truthahnwurst Links, Gehäuse entfernt; 85 Habanero-Pfeffer coarsely grated whole-milk mozzarella; 1 vgl. geriebener Parmesan Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter, bei Raumtemperatur; 61 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Vollmilch bei Raumtemperatur; 244 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Pizza Bianca mit Grünkohl und Fleischbällchen könnte genau das mediterrane Rezept sein, nach dem Sie suchen. Dieses Hauptgericht hat 1182 Kalorien, 74 g Protein und 59 g Fett pro Portion. Für 5,36 $ pro Portion deckt dieses Rezept 46 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. 4 Personen fanden dieses Rezept köstlich und sättigend. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert scharfe Putenwurststücke, groben Vollmilch-Mozzarella, Milch und Tomatenmark. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 30 Minuten. Mit einer Löffelnote von 80 % ist dieses Gericht spektakulär. Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch Pizza Bianca, Bianca Pizza und Pizza Bianca.

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

Für die Soße: In einem schweren kleinen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Grob Geriebener Vollmilchmozzarella

Grob Geriebener Vollmilchmozzarella

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Das Mehl hinzufügen und 1 Minute lang ständig umrühren. Nach und nach die Milch unter ständigem Rühren hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Muskatnuss, Lorbeerblatt und Knoblauch hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

Bei mittlerer Hitze 2 bis 5 Minuten lang verrühren, bis die Mischung eine Soßenkonsistenz erreicht und glatt ist. Salz und Pfeffer einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Lorbeerblatt und Knoblauch entfernen und entsorgen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Für die Pizza: Den Ofen auf 450 Grad F vorheizen. Ein schweres, antihaftbeschichtetes 16 x 10 Zoll großes Backblech mit Olivenöl einölen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Verteilen Sie den Teig mit den Fingern zu einem Rechteck auf dem vorbereiteten Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Arbol-Pfeffer

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Den Teig mit Olivenöl beträufeln. Geben Sie die Soße darüber und verteilen Sie sie gleichmäßig. Lassen Sie einen 2,5 cm breiten Rand um den Teig herum.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Den Mozzarella darüber streuen. Die Fleischbällchen mit der Schnittseite nach unten darauf legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Mit Parmesan bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

15 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und legen Sie den Grünkohl in einer gleichmäßigen Schicht auf die Fleischbällchen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Grünkohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

10 Minuten länger backen, bis der Grünkohl knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Grünkohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

In Quadrate schneiden und servieren.

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

In einer großen Schüssel Semmelbrösel, Parmesan, Basilikum, Petersilie, Milch, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Eier, Knoblauch und Zwiebeln vermischen. Mit einem Holzlöffel umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Zusätzliche Kandierte Kirschen

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie das Putenhackfleisch und das Wurstfleisch hinzu. Mit den Fingern alle Zutaten vorsichtig vermischen, bis alles gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlene Schweinewurst

Formen Sie die Fleischmischung mit einem 30-ml-Kekslöffel oder einem kleinen Eisportionierer zu 3,8 cm großen Kugeln (22 bis 24 Fleischbällchen).

Zutaten, die Sie benötigen

1 Heath-Schokoriegel (1,4 Unzen), Zerkleinert

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

48 Mundgerechte Skittles-Bonbons

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Je 3 Tassen Himbeer-, Orangen- Und Limettensorbet

Legen Sie die Fleischbällchen mit Abstand voneinander auf ein schweres, antihaftbeschichtetes Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Mit Olivenöl beträufeln und 15 Minuten backen, bis alles gar ist.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Je 3 Tassen Himbeer-, Orangen- Und Limettensorbet

Zutaten

Portion:

454Habanero-Pfeffer

gemahlenes dunkles Putenfleisch 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 1081 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

einfache Paniermehl 1

getrocknetes Lorbeerblatt 2groß

eier, bei Raumtemperatur 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

allzweck-Mehl 6Habanero-Pfeffer

gehacktes frisches Basilikum 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, zerschlagen und geschält 2Nelke

knoblauch, gehackt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlene Muskatnuss 2mittlere Blätter

kale, ribs removed, coarsely chopped 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 4Garnelen und geädert

Natives Olivenöl extra, zum Nieseln 4Garnelen und geädert

Extra-virgin olive oil, for oiling the baking sheet and for drizzling 1klein

Zwiebel, fein gehackt 50Habanero-Pfeffer

fein geriebener Parmesan 15Habanero-Pfeffer

gehackte frische italienische Petersilie 454Habanero-Pfeffer

(wie Pfifferlinge, Shiitake, Enoki und braune Champignons)454Habanero-Pfeffer

würzige italienische Truthahnwurst Links, Gehäuse entfernt 85Habanero-Pfeffer

coarsely grated whole-milk mozzarella 1vgl. geriebener Parmesan

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ungesalzene butter, bei Raumtemperatur 611 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Vollmilch bei Raumtemperatur 2441 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Sangiovese, Shiraz, Barbera Wein

Pizza passt sehr gut zu Sangiovese, Shiraz und Barbera-Wein. Der beste Wein zur Pizza hängt vom Belag ab! Für Pizza mit roter Soße ist ein Rotwein mit etwas Säure erforderlich, beispielsweise ein Barberan oder Sangiovese. Fügen Sie Peperoni oder Wurst hinzu und Sie können es mit einem Syrah noch kräftiger machen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Dom Perignon Vintage Luminous Bottle. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 279 Dollar.

Dom Perignon Vintage leuchtende Flasche

Das Eröffnungsbouquet ist komplex und leuchtend, eine Mischung aus weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Steinobst. Der Gesamteffekt wird durch die Frische von Anis und zerstoßener Minze verstärkt. Die letzten Aromen des Weins beginnen, würzige, holzige und geröstete Noten zu zeigen. Nach langer Zurückhaltung öffnet sich der Wein endlich. Es besteht ein vollkommenes Gleichgewicht zwischen Nase und Gaumen. Sein schlanker, minimalistischer, reiner, straffer und athletischer Charakter kommt nun auch mit Wärme zum Ausdruck. Die Frucht ist ausgeprägt und klar. Die charakteristische Säure des Jahrgangs ist bemerkenswert gut integriert. Sein Nachhall ist überwiegend aromatisch, grau, rauchig und vielversprechend. Der Wein genießt Dualität: Wärme und Frische, Fleisch- und Jod-Paarungen, gekocht und roh. Gewürze verstärken und betonen die Spritzigkeit des Jahrgangs 2008 und verdichten den Wein. Dom Pérignon mag spielerische Erlebnisse: Kochkunst, Texturen und Materie.