Poblano Chile-Enchiladas-la Gringa

Name: Poblano Chile-Enchiladas-la Gringa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan Huhn bouillon Granulat; 10 6-inchs (6 Zoll) Maistortillas; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Zitronen-Pfeffer-Dressing; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 4 frische Poblano Chilis; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschreddert mozzarella-Käse; 454 Habanero-Pfeffer Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen; 227 Habanero-Pfeffer 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Benötigen Sie eine glutenfreies Hauptgericht? Poblano Chile Enchiladas a la Gringa könnte ein enormes Rezept sein. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 15g protein, 12g Fett, und insgesamt 228 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Hühnerbrühe Granulat, Wasser, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 47%, was ziemlich gut ist. Versuchen Poblano Chile-Käse Enchiladas, Abendessen heute Abend: Crema De Chile Poblano (geröstete Chile Poblano Suppe), und Guter Preis Sopa Poblano - Poblano Chile Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Hähnchenbrust, Knoblauch, Zwiebel, Wasser und Hühnerbrühe in einen Topf geben. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 40 Minuten köcheln lassen. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie das Huhn zum Abkühlen auf einen Teller. Messen Sie 1 Tasse der Hühnerbrühe aus und verwerfen Sie den Rest.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

1 1/4 Tassen Grüne, Ungeröstete Kürbiskerne, Z. B. Pepitas

Zucchini, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Braten Sie die Poblano-Chilis über einer offenen Flamme oder unter einem Broiler, bis die Haut von allen Seiten geschwärzt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 15 Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Legen Sie die Chilis in eine Plastiktüte oder eine mit Plastikfolie bedeckte Schüssel und lassen Sie sie beim Abkühlen etwa 30 Minuten dämpfen. Wenn Sie abgekühlt sind, schälen Sie die geschwärzte Haut vom Pfeffer ab und entfernen Sie die Samen und die Membran.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die reservierte Hühnerbrühe zusammen mit den gerösteten Poblanos und der sauren Sahne in einen Mixer geben. Püree bis glatt und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

12 Bis 15 Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Braten Sie die Tortillas einzeln an, bis sie weich sind und knusprig werden.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Auf einen Teller legen und beiseite stellen.

Die pürierte Poblano-Mischung in die Pfanne geben und 10 Minuten köcheln lassen. Während die Sauce kocht, schneiden Sie die abgekühlten Hähnchenbrust in 1/4 Zoll Streifen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/4 Tassen Grüne, Ungeröstete Kürbiskerne, Z. B. Pepitas

12 Bis 15 Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Tauchen Sie mit einer Zange eine Tortilla in die Sauce und beschichten Sie beide Seiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

1 Getrocknete Morita-Paprika

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Legen Sie etwas Hühnchen in die Mitte der Tortilla, rollen Sie es fest und legen Sie es mit der Nahtseite nach unten auf eine Servierschale. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Tortillas. Die restliche Sauce über die Enchiladas geben und mit dem zerkleinerten Mozzarella bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschreddert Mozzarella

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

42 Rote Schnur-Lakritze

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Zutaten

Portion:

1vgl. geriebener Parmesan

Huhn bouillon Granulat 106-inchs

(6 Zoll) Maistortillas 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Zitronen-Pfeffer-Dressing 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 4

frische Poblano Chilis 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschreddert mozzarella-Käse 454Habanero-Pfeffer

Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen 227Habanero-Pfeffer

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Sie könnten versuchen, Höhlen Roger Goulart Gran Reserva Cava. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche.