Poblano-Garnelen Enchiladas

Name: Poblano-Garnelen Enchiladas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 8 mais-tortillas; 283 Habanero-Pfeffer grüne enchilada-sauce; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 170 Habanero-Pfeffer 1/2-Tassen geschreddert Monterey Jack Käse; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel olivenöl, geteilt; 1 EL Rotweinessig zwiebel, gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter oregano; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 1 EL Rotweinessig poblano Pfeffer, halbiert und entkernt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 340 Habanero-Pfeffer ungeschälte, mittelgroße frische Garnelen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 1 tomate, gehackt

Poblano-Garnelen-Enchiladas könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 33g protein, 39g Fett, und insgesamt 619 Kalorien. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Sahne, Zwiebeln, Garnelen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. ut. Ähnliche Rezepte sind Portobello und Poblano-Enchiladas, Poblano Chile-Käse Enchiladas, und Hühnchen-Enchiladas mit Poblano-Sauce.

Anweisungen

Garnelen schälen und Devein, falls gewünscht. Garnelen grob hacken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Bürsten Sie eine 11-x-7-Zoll-Auflaufform mit 2 Esslöffel Öl. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Pfeffer in restlichem Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Haut blasig aussieht.

Zutaten, die Sie benötigen

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Aus der Pfanne nehmen und hacken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Gehackter Pfeffer in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zwiebel und die nächsten 5 Zutaten hinzufügen; 4 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gehackte Garnelen hinzufügen und 1 Minute anbraten; vom Herd nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. Sauerrahm einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Tortillas gemäß den Anweisungen der Verpackung erhitzen. Löffel Garnelen-Mischung gleichmäßig nach unten Mitte jeder Tortilla, und aufrollen. Ordnen Sie, Naht Seite nach unten, in vorbereiteten Pfanne. Mit Sauce bestreuen und mit Käse bestreuen. Bedecken und kühlen Sie bis zu 1 Tag im Voraus.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

10 Weiße Brötchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Backen Sie bei 350 für 25 Minuten oder bis gründlich erhitzt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren

Kochausrüstung

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren

Zutaten

Portion:

mais-tortillas 283Habanero-Pfeffer

grüne enchilada-sauce 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kreuzkümmel 170Habanero-Pfeffer

1/2-Tassen geschreddert Monterey Jack Käse 5Kruste: Graham-Cracker-Krümel

olivenöl, geteilt 1EL Rotweinessig

zwiebel, gehackt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrockneter oregano 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 1EL Rotweinessig

poblano Pfeffer, halbiert und entkernt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 340Habanero-Pfeffer

ungeschälte, mittelgroße frische Garnelen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 1

tomate, gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Sandhi Sanford und Benedict Pinot Noir. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 65 Dollar.