Pochierte Garnelen

Name: Pochierte Garnelen
Prep time: 1 h 57 min
Cook time: 1 h 57 min
Total time: 1 h 57 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Karotten, grob gehackt; 2 Meinung Sellerie, grob gehackt; 2 frische Lorbeerblätter oder 1 getrocknetes; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. garnelen, Schale auf; 6 Kräuterbündel aus frischem Koriander, Majoran oder Oregano und Thymian; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pinot grigio; 1 Handvoll gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pfefferkörnern, Sellerie, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 4%. Versuchen Pochierte Garnelen, Perfekte pochierte Garnelen, und Kokosnuss pochierte Garnelen-Tostadas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Salz, Karotten, Sellerie, Pinot Grigio, Lorbeerblätter und Pfefferkörner in 2 Liter Wasser mischen und köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pinot Grigio

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Fügen Sie die Garnelen hinzu und bringen Sie sie einfach wieder zum Kochen. Sobald das Wasser kocht, kochen für 60 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Entfernen Sie die Garnelen sofort und legen Sie sie auf ein Backblech, um sie auf Raumtemperatur abzukühlen. Kühlen, bis gekühlt, über 1 stunde. Garnelen kurz vor dem Servieren schälen und gekühlt servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fruchtrolle

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Kochausrüstung

Sautierte Garnelen

Zutaten

Portion:

Karotten, grob gehackt 2Meinung

Sellerie, grob gehackt 2

frische Lorbeerblätter oder 1 getrocknetes 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

garnelen, Schale auf 6

Kräuterbündel aus frischem Koriander, Majoran oder Oregano und Thymian 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

pinot grigio 1Handvoll

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Maysaran Arsheen Pinot Gris mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.