Pochierte Garnelen

Name: Pochierte Garnelen
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Schweinefettrücken; 1 Doppelt gefüllte Oreos sellerie Samen; 2 Selleriestangen, grob gehackt; 1 Handvoll frische flachblättrige Petersilie; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel geriebener frischer oder zubereiteter Meerrettich; 1 Handvoll frische Thymianblätter; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt; 1 zitrone, entsaftet; 907 Habanero-Pfeffer garnelen, mit muscheln, köpfe, und schwänze auf; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 2 Zitronen, halbiert, plus mehr zum servieren; 1 ( Auberginen) Zwiebel, grob gehackt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 4 etwas gehackte Zucchini Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch seafood seasoning (empfohlen: Old Bay oder Zatarains Shrimp Boil); 4 Reife Tomaten, grob gehackt; 1 schuss Pfeffer Wodka; 1 vgl. geriebener Parmesan Worcestershire-sauce

Pochierte Garnelen könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 334 kalorien, 49g Eiweiß, und 4g Fett. Dieses Rezept is für 4 Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Thymianblätter, Meersalz, Pfeffer Wodka und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Meersalz aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Himbeer Meersalz Brownies als Nachtisch. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei und pescatarian Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 82%. Diese Partitur ist großartig. Versuchen Pochierte Garnelen, Perfekte pochierte Garnelen, und Pochierte Garnelen mit Lorbeerblättern und Zitrone für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Füllen Sie einen großen Topf mit etwa 1/2 Gallone Wasser, fügen Sie das Salz hinzu und drücken Sie den Zitronensaft hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

1 Tasse Weiße Perlgraupen

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Fügen Sie die Kräuter und Meeresfrüchte hinzu. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen, um das Wasser mit den Aromaten zu infundieren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Pfund Mittelgroße Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und Garnelen hinzufügen. Unbedeckt 5 Minuten köcheln lassen oder bis die Garnelen hellrosa sind und sich die Schwänze kräuseln. Entfernen Sie die Garnelen mit einem geschlitzten Löffel aus der Wildereiflüssigkeit und kühlen Sie sie vor dem Schälen gründlich ab.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Mit Zitronenschnitzen und Bloody Mary Cocktailsauce als Teil einer rohen Schalentier-Bar servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cocktailsauce

Zitrone Keil

Bloody Mary

Schalentier

Kombinieren Sie die Tomaten, Sellerie und Zwiebel in einem Mixer und Püree, um das Gemüse zu brechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Maistortillas (6 Zoll), Erwärmt

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und pürieren Sie sie glatt. Vor dem Servieren mit einem rohen Riegel abkühlen lassen.

Kochausrüstung

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

42 Rote Schnur-Lakritze

Zutaten

Portion:

Schweinefettrücken 1Doppelt gefüllte Oreos

sellerie Samen 2

Selleriestangen, grob gehackt 1Handvoll

frische flachblättrige Petersilie 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

geriebener frischer oder zubereiteter Meerrettich 1Handvoll

frische Thymianblätter 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt 1

zitrone, entsaftet 907Habanero-Pfeffer

garnelen, mit muscheln, köpfe, und schwänze auf 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 2

Zitronen, halbiert, plus mehr zum servieren 1( Auberginen)

Zwiebel, grob gehackt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack 4etwas gehackte Zucchini

Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

seafood seasoning (empfohlen: Old Bay oder Zatarains Shrimp Boil)4

Reife Tomaten, grob gehackt 1

schuss Pfeffer Wodka 1vgl. geriebener Parmesan

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es passt sehr gut zu Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Loveblock Pinot Gris mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 24 Dollar pro Flasche.

Loveblock Grauburgunder

Loveblock Pinot Gris ist ein blass goldener mit einem Hauch von Grün. Der Jahrgang 2013 ist ein trockener Stil mit floralen Aromen und einem Hauch von reifer Ananas. Der Gaumen zeigt pochierte Birne und Blutorange und endet mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, guter Textur und reichem Mundgefühl.