Pochierter Lachs in Orzo-Brühe (Kochen für 2)

Name: Pochierter Lachs in Orzo-Brühe (Kochen für 2)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Progresso® Hühnerbrühe (aus 32-Unzen Karton); 14 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. getrocknete shiitake-Pilze; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten dünn geschnittene frische Basilikumblätter; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm grüne Zwiebeln, diagonal geschnitten; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungekochter orzo (rosamarina) - pasta; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene abgetropfte geröstete rote Paprika; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lachsfilet, gehäutet und in 2 Stücke geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene Spinatblätter; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Warmwasser

Benötigen Sie eine milchfreies Hauptgericht? Pochierter Lachs in Orzo-Brühe (Kochen für 2) könnte ein großartiges Rezept sein. Eine Portion enthält 292 Kalorien, 28g protein, und 8g Fett. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie grüne Zwiebeln, Knoblauch, Lachsfilet und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. 3%. rstaunlich. Versuchen Pochierter Lachs in Orzo-Brühe (Kochen für 2), Lachssteaks in Zitronenbrühe pochiert, und Polpette und Orzo in Brühe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In mittlerer Schüssel heißes Wasser über Pilze gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

20 Minuten stehen lassen oder bis sie weich sind.

Pilze abtropfen lassen und Flüssigkeit reservieren. Mit warmem Wasser abspülen; abtropfen lassen. Drücken Sie überschüssige Feuchtigkeit aus Pilzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Wasser

Stiele entfernen und wegwerfen; Kappen in 1/2-Zoll-Streifen schneiden.

Stamm pilz flüssigkeit durch feine draht mesh sieb oder kaffee filter in 4-quart Dutch oven. Brühe und Knoblauch einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kaffee

Knoblauch

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Sieb

Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Orzo einrühren; Hitze reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

Lachs hinzufügen. Simmer aufgedeckt etwa 10 Minuten oder bis Lachsflocken leicht mit Gabel. Lachs vorsichtig mit einem geschlitzten Spatel entfernen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Pilze, Paprika, Spinat, Basilikum und Zwiebeln in die Brühe geben. Kochen Sie ungefähr 2 Minuten oder bis Spinat verwelkt ist und Orzo zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Pilz

Spinat

Zwiebel

Basilikum

Brühe

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

Legen Sie ein Stück Lachs in jede einzelne Schüssel; Löffel Gemüse-oder Gemüsebrühe darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Lachs

Brühe

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung

Schüssel

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Sieb

Spachtel

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Progresso® Hühnerbrühe (aus 32-Unzen Karton)141 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

getrocknete shiitake-Pilze 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

dünn geschnittene frische Basilikumblätter 2Nelke

Knoblauch, fein gehackt 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

grüne Zwiebeln, diagonal geschnitten 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungekochter orzo (rosamarina) - pasta 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittene abgetropfte geröstete rote Paprika 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lachsfilet, gehäutet und in 2 Stücke geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn geschnittene Spinatblätter 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Warmwasser

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 62 Dollar.