Pochierter Lachs mit Estragonsauce

Name: Pochierter Lachs mit Estragonsauce
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 58 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie Mayonnaise; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Petersilie; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel dünn geschnittene grüne Zwiebel; 61 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 236 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reduzierte Natrium-Hühnerbrühe; 82 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfacher Joghurt; 567 Habanero-Pfeffer lachssteaks jeweils); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 1 Doppelt gefüllte Oreos minced fresh tarragon or1/2 teaspoon dried tarragon; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse weiße Perlgraupen; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) white pepper,divided

Pochierter Lachs mit Estragonsauce könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgerichtssammlung zu erweitern. Dieses glutenfreie Rezept reicht für 4 Personen und kostet 3,75 $ pro Portion . Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 30 g Protein , 10 g Fett und insgesamt 242 Kalorien . Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Wenn Sie Paprika, Frühlingszwiebeln, Joghurt und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten . Mit einer Löffelnote von 86 % ist dieses Gericht spektakulär. Probieren Sie pochierten Lachs mit Estragonsauce , pochierten Lachs mit Estragon und bierpochierten Lachs mit Estragon-Mayonnaise für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Zwiebel, Petersilie, Estragon, Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer vermischen. Abdecken und kühl stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

3/4 Teelöffel Getrockneter Estragon, Geteilt

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1/4 Tasse Erdbeerjoghurt

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

In einer großen beschichteten Pfanne Brühe, Wasser, Zitronensaft, Lorbeerblatt und restlichen Pfeffer vermischen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Den Lachs dazugeben.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Schweinefettrücken

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Goya Sazon Mit Koriander Und Annatto

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Abdecken und mit einer Gabel 8–10 Minuten pochieren, bis der Fisch fest ist und sich leicht zerteilen lässt.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Aus der Pochierflüssigkeit nehmen.

Mit Estragonsauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Teelöffel Getrockneter Estragon, Geteilt

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Kochausrüstung

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Geschnittene Tomaten, Optional

Zutaten

Portion:

ganz zum Bestreuen des Schinkens 581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie Mayonnaise 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische Petersilie 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

dünn geschnittene grüne Zwiebel 611 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 2361 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

reduzierte Natrium-Hühnerbrühe 821 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

einfacher Joghurt 567Habanero-Pfeffer

lachssteaks jeweils)03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1/2 Tasse süßer Marsala-Wein 1Doppelt gefüllte Oreos

minced fresh tarragon or1/2 teaspoon dried tarragon 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse weiße Perlgraupen 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

white pepper,divided

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay passt hervorragend zu butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein schlanker, tanninarmer Rotwein wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gegrilltem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten den MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 24 Dollar pro Flasche sehr gut.

MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir

Unser MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir eröffnet mit Aromen von Lavendel und Brombeere, die den Aromen von dunkler Kirsche und Granatapfel weichen. Dieser köstliche Wein hat ein seidiges Mundgefühl, umrahmt von subtilen Eichenholznoten aus der Fassreifung.