Pochierter Lachs mit Rucola Pesto

Name: Pochierter Lachs mit Rucola Pesto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hähnchenbrust vom Drehspieß; 1 Knoblauchzehe; 1 limette, in dicke Scheiben schneiden; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Parmesan; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Pfund große U-12-Garnelen; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. lachsfilet, in 4 Stücke geschnitten; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Pochierter Lachs mit Rucola-Pesto könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und pescatarische Rezept hat 597 Kalorien, 39g protein, und 48g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Rucola, Olivenöl, Limette und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. 6%. enial. Versuchen Pochierter Lachs und Baby Rucola, Pochiertes Ei und Rucola-Salat-Bruschetta, und Rucola Pizza mit pochierten Eiern für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Wasser in einen großen Topf geben, die Limette hinzufügen und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kalk

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die Lachsfilets hinzu.Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie sie 10 bis 15 Minuten abgedeckt köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Rucola, Pinienkerne, Knoblauch und Olivenöl in eine Küchenmaschine geben und verarbeiten, bis sich eine glatte Paste gebildet hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Pinienkerne

Rucola

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie den Parmesan, Salz und Pfeffer und Prozess für ca. seconds.To servieren Legen Sie den Lachs in einen Servierteller, würzen Sie ihn mit Salz und Pfeffer und löffeln Sie das Pesto darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Salz Und Pfeffer

Lachs

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Küchenmaschine

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Hähnchenbrust vom Drehspieß 1

Knoblauchzehe 1

limette, in dicke Scheiben schneiden 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Parmesan 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Pfund große U-12-Garnelen 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

lachsfilet, in 4 Stücke geschnitten 4Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Rochioli Estate Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 42 Dollar.