Pochierter Teriyaki-Lachs

Name: Pochierter Teriyaki-Lachs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Japanisch, Asiatisch
Ingredients: 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gefrorene Zuckerschoten; 6 2 Esslöffel geschmolzene Butter dünne Orangenscheiben; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Schweinekoteletts, aufgeschnitten und dünn geklopft; 1 Kilogramme lachsfilets je), ohne Haut; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse grob gehackter frischer Koriander und/oder Minze; 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) kaltes Wasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Mit einem Löffelchen punktzahl von 85%, dieses Gericht ist hervorragend. Ähnliche Rezepte sind Pochierter Lachs, Ganzer pochierter Lachs, und Pochierter Lachs.

Anweisungen

In einer großen beschichteten Pfanne oder einer elektrischen Pfanne Orangensaft und Teriyaki-Sauce zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Grob Gehackter Frischer Koriander Und/oder Minze

Schweinekoteletts, Aufgeschnitten Und Dünn Geklopft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Lachsfilets in die Pfanne geben; jeweils mit einer Orangenscheibe belegen. Zum Kochen zurückkehren. hitze reduzieren; abdecken und 15-20 Minuten köcheln lassen oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel abblättert.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

3 Salzstangen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Filets entfernen und warm halten.

Kochflüssigkeit abseihen; 3/4 Tasse in die Pfanne geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Maisstärke und Wasser glatt rühren; in die Kochflüssigkeit geben. Zum Kochen bringen; kochen und 1-2 Minuten rühren oder bis es eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Jeweils Eine Mittelgroße Grüne, Eine Süße Gelbe, Eine Rote Und Eine Orange Paprika, In Julienne-Streifen Geschnitten

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Über Lachs servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gefrorene Zuckerschoten 62 Esslöffel geschmolzene Butter

dünne Orangenscheiben 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Schweinekoteletts, aufgeschnitten und dünn geklopft 1Kilogramme

lachsfilets je), ohne Haut 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/2 Tasse grob gehackter frischer Koriander und/oder Minze 43/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

kaltes Wasser

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Calista Coast Range Pinot Noir. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 25 Dollar.

Calista Coast Range Pinot Noir

Der 2012 Calista Coast Range Pinot Noir hat eine tiefe rubinrote Farbe mit Aromen von getrockneten Kirschen, Rosenblättern, Veilchen und gerösteten Kaffeebohnen. Rhabarber, Kirsche und Noten von Preiselbeeren fließen durch den Gaumen zu einem ausgewogenen und langen Abgang von gemischten dunklen Früchten und schwarzem Tee.