Polenta beißt mit karamellisierten Pilzen

Name: Polenta beißt mit karamellisierten Pilzen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 50 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 227 Habanero-Pfeffer button oder Cremini Pilze, in Viertel geschnitten; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein gehackte frische Thymianblätter; 1 vgl. geriebener Parmesan Zitronen-Pfeffer-Dressing; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Zitronensaft; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlene Muskatnuss; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesan, plus mehr zum garnieren; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel fein gehackte italienische Petersilienblätter; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Orange, Schale frisch abgerieben; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein gemahlenes Meersalz, vorzugsweise graues Salz; 50 Garnelen und geädert Fein gemahlenes Salz; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter

Polenta-Bisse mit karamellisierten Pilzen sind vielleicht genau das Hor d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie Rezept hat 89 Kalorien, 2g Eiweiß, und 7g Fett pro portion. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie gemahlenes Salz, Wein, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Ähnliche Rezepte umfassen Polenta mit karamellisierten Pilzen, Marinara + Spiegelei und Ziegenkäse, Karamellisierter Kohl Auf Cremiger Polenta, und Karamellisierte Zwiebel-Polenta-Torte.

Anweisungen

Polenta kochen: In einem mittelschweren Topf bei starker Hitze Sahne, Brühe, Salz und Muskatnuss zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Orange, Schale Frisch Abgerieben

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie die Polenta allmählich hinzu und wischen Sie ständig. Wenn die Mischung dicker wird, wechseln Sie zu einem Holzlöffel und stellen Sie die Hitze so ein, dass ein bloßes Köcheln erhalten bleibt. Kochen, oft rühren, bis dick, glatt und cremig, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Orange, Schale Frisch Abgerieben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Den Parmesan dazugeben und umrühren. Halten Sie die Polenta bei schwacher Hitze warm und rühren Sie gelegentlich um. Wenn die Polenta trocken wird, während sie sitzt, etwa 1/4 Tasse warme Brühe oder Sahne einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

1/2 Orange, Schale Frisch Abgerieben

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Die Pilze anbraten: In einer mittleren Pfanne bei starker Hitze das Olivenöl erhitzen. Wenn das öl heiß ist, streuen Sie die Pilze in einer einzigen Schicht. Rühre sie nicht um!

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

New York Strip Steaks

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Lassen Sie sie brutzeln, bis sie auf dem Boden karamellisiert haben, etwa 2 Minuten. Wenn die Böden karamellisiert sind, werfen Sie sie einmal und würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Weiter kochen ohne Rühren für etwa 5 Minuten. Pilze mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Fügen Sie die Butter hinzu und kochen Sie, bis sie braun wird, dann fügen Sie den Knoblauch hinzu. Weiter kochen, bis der Knoblauch zu bräunen beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel