Polenta-Biscotti

Polenta-Biscotti
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenige Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Backpulver, Pekannusshälften, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 0%. Versuchen Polenta-Biscotti, Polenta mit frischen Tomaten und Parmesanchips / Polenta leicht gemacht, und Croste Di Polenta Con Cicoria (polenta Kruste Mit Geschmortem Chico für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Pekannüsse auf einem 10 x 15 Zoll großen Backblech verteilen.
Zutaten, die Sie benötigen
PekannüssePekannüsse
VerbreitenVerbreiten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
2
Backen Sie in einem heißen Ofen, bis sehr etwas dunkler, etwa 10 Minuten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
3
Abkühlen lassen; Ofen eingeschaltet lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
4
In der Zwischenzeit in einer großen Schüssel mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit Butter und Zucker schlagen, bis sie gut vermischt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
ZuckerZucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BlenderBlender
SchüsselSchüssel
5
Fügen Sie Eier, Vanille, Zitronenschale und Zitronensaft hinzu und schlagen Sie, bis sie kombiniert sind.
Zutaten, die Sie benötigen
ZitronensaftZitronensaft
ZitronenschaleZitronenschale
VanilleVanille
EiEi
6
Fügen Sie Mehl, Polenta, Backpulver und Salz hinzu und schlagen Sie, bis sie kombiniert sind (Teig wird klebrig). Pekannüsse einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
BackpulverBackpulver
PolentaPolenta
PekannüssePekannüsse
TeigTeig
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
SalzSalz
7
Den Teig halbieren und Portionen im Abstand von mehreren Zentimetern auf ein mit Kochpapier ausgelegtes Backblech legen. Pat jeder in ein protokoll über 10 zoll lang, 2 zoll breit, und 1 zoll hoch (befeuchten sie ihre hände mit kaltem wasser, wenn notwendig zu verhindern kleben).
Zutaten, die Sie benötigen
TeigTeig
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
8
Backen, bis die Stämme an den Rändern golden werden, etwa 25 Minuten. Mit einem breiten Spatel auf einen Rost geben und 10 bis 15 Minuten abkühlen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
DrahtgestellDrahtgestell
BackofenBackofen
SpachtelSpachtel
9
Schneiden Sie jeden Baumstamm mit einem schweren, scharfen Messer quer in 3/4 Zoll dicke Scheiben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MesserMesser
10
Legen Sie die Scheiben auf die Seite auf das mit Pergament ausgekleidete Kochblatt. Rückkehr Biscotti in den Ofen und backen, bis golden auf dem Boden, ca. Drehen Sie sie um und backen Sie weiter, bis die Kekse auf der anderen Seite knusprig und golden sind, etwa 20 Minuten länger.
Zutaten, die Sie benötigen
BiscottiBiscotti
CookiesCookies
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
11
Übertragen Sie Biscotti zum Abkühlen in ein Gestell. Bis zu 2 Wochen luftdicht lagern.
Zutaten, die Sie benötigen
BiscottiBiscotti

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.
Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico
Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico
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SchwierigkeitExperte
Fertig in45 m.
Portion36
Gesundheits-Score0
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