Polenta mit Wintersalat, pochiertem Ei und Blauschimmelkäse Rezept

Name: Polenta mit Wintersalat, pochiertem Ei und Blauschimmelkäse Rezept
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Schuss weißer oder normaler Balsamico-Essig; 28 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. cheddar oder Dubliner Käse, gerieben; 1 Handvoll Teelöffel getrockneter Rosmarin; 4 groß eier, pochiert; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Tasse weißer Zucker; 1 Staats frisee, in mundgerechte Stücke zerrissen; 28 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Dänischer Blau-, Roquefort-, Valdeon- oder Gorgonzola-Käse; 4 Garnelen und geädert frisch gemahlener Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Orange, Schale frisch abgerieben; 0 kleine Köpfe radicchio, in mundgerechte Stücke geschnitten; 4 Garnelen und geädert frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter; 828 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Radicchio, Butter, Meersalz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 5 Minuten. 4%. olide. Versuchen Polenta Mit Wintersalat, pochiertem Ei und Blauschimmelkäse von 'Fest, Polenta mit port-pochierter Quitte und Blauschimmelkäse, und Pochiertes Ei über cremiger Polenta [mit Austernpilzen, Blauschimmelkäse und Pistazien] für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

3 Tassen Wasser in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Langsam die Polenta hinzufügen, mit einem Holzlöffel umrühren und 1 Teelöffel Salz hinzufügen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Polenta weich und vollständig gekocht ist, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Polenta

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die Milch, 2 Esslöffel Butter und den Cheddar zur Polenta hinzu und rühren Sie bei mittlerer Hitze zusammen, bis sie gerade durchgewärmt und weich genug sind, um leicht von einem Löffel zu fallen, noch ein paar Minuten. Abdeckung warm zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Cheddar-Käse

Polenta

Butter

Milch

Erhitzen Sie das Olivenöl in Ihrer größten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Tomaten hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie verkohlt sind und geplatzt sind, etwa 4 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tomate

Fügen Sie den Radicchio und Frisée hinzu und kochen Sie, bis sie verwelkt sind, ungefähr 3 Minuten. Den Essig, die restliche 1/2 Tasse Wasser und die restliche 1 Esslöffel Butter einrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf Mittel-niedrig und werfen Sie zusammen.Löffel die Polenta in Schalen und oben mit dem Salat und pochierten Eiern. Den Blauschimmelkäse vor dem Servieren darüber zerbröckeln.Probieren Sie diese Polenta-Rezepte auf Food Republic aus: Knuspriges gegrilltes Polenta-Rezept

Zutaten, die Sie benötigen

Pochiertes Ei