Portugiesisches Fischessen

Name: Portugiesisches Fischessen
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 425 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. garbanzo-Bohnen, gespült und abgetropft; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1 große süße Zwiebel, grob gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 151 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Chorizo im spanischen Stil, Gehäuse entfernt und gewürfelt oder zerbröckelt; 425 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gewürfelte Tomaten oder Feuer geröstete gewürfelte Tomaten; 1 verlassen Gehackte flache Petersilie zum Garnieren; 2 große Nelken knoblauch, gehackt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. dicke Stücke Kabeljau oder Schellfischfilets; 1 klein bündel schwarz oder Grünkohl, dünn geschnitten; 9 Garnelen und geädert Ein paar Roste Muskatnuss; 1 2 TL Knoblauchpulver extra-natives Olivenöl; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Meeresfrüchte-Gewürz oder süßer Paprika (empfohlen: Old Bay); 4 Garnelen und geädert Knuspriges Brot oder Brötchen oder portugiesische Brötchen zum Wischen; 2 zweige Ein paar frische Thymian, Blätter gehackt

Portugiesisches Fischessen könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses milchfreie Rezept dient 4. Eine Portion enthält 535 Kalorien, 47g protein, und 24 G Fett. 11 person haben dieses Rezept gemacht und würde es wieder machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Eine Mischung aus Grünkohl, portugiesischen Brötchen, Stil Chorizo, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 86%, was enorm ist. Ähnliche Rezepte umfassen Portugiesischer Fischeintopf, Portugiesischer Fischeintopf, und Fischeintopf nach portugiesischer Art.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Erhitzen Sie das natives Olivenöl extra bei mittlerer Hitze in einer Pfanne oder einem holländischen Ofen.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Pfanne

Fügen Sie die chorizo und machen für ein paar minuten, dann fügen sie die zwiebeln und kochen, bis weich, über 5 minuten. Knoblauch einrühren und 1 bis 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie den Grünkohl hinzu und werfen Sie ihn zum Welken, dann würzen Sie ihn mit ein paar Rosten Muskatnuss und Salz und Pfeffer nach Geschmack. Brühe, Tomatensauce, Tomatenwürfel, Garbanzobohnen und Thymian unterrühren. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen. Abkühlen und für eine Make-Ahead-Mahlzeit aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kichererbse

Tomatensauce

Tomate

Muskatnuts

Aktie

Thymian

Grünkohl

Reheat Sauce, bedeckt, in High-Sided Pfanne bei mittlerer Hitze, gelegentlich umrühren, bis Sauce heiß und sprudelnd, etwa 10 bis 15 Minuten. Den Fisch mit Meeresfrüchten würzen oder Paprika und Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Meeresfrüchte-Gewürz

Salz Und Pfeffer

Flüssigunzen Frischwasser

Soße

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Fisch in die Sauce geben und abdecken. Kochen Sie, bis der Fisch undurchsichtig und durchgegart ist, etwa 5 bis 7 Minuten. Schöpfen Sie in flache Schalen, garniert mit Petersilie.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Soße

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schöpflöffel

Mit knusprigem Brot zum Wischen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Knuspriges Brot

Kochausrüstung

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Pfanne

Schüssel

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

4251 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

garbanzo-Bohnen, gespült und abgetropft 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

1 große süße Zwiebel, grob gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)1511 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Chorizo im spanischen Stil, Gehäuse entfernt und gewürfelt oder zerbröckelt 4251 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gewürfelte Tomaten oder Feuer geröstete gewürfelte Tomaten 1verlassen

Gehackte flache Petersilie zum Garnieren 2große Nelken

knoblauch, gehackt 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

dicke Stücke Kabeljau oder Schellfischfilets 1klein

bündel schwarz oder Grünkohl, dünn geschnitten 9Garnelen und geädert

Ein paar Roste Muskatnuss 12 TL Knoblauchpulver

extra-natives Olivenöl 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4Garnelen und geädert

Meeresfrüchte-Gewürz oder süßer Paprika (empfohlen: Old Bay)4Garnelen und geädert

Knuspriges Brot oder Brötchen oder portugiesische Brötchen zum Wischen 2zweige

Ein paar frische Thymian, Blätter gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Mark West Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.