Posole könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 135 Kalorien, 10 G protein, und 3g Fett jeder. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Limettenkeile, neue mexikanische Chilis, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. Versuchen Posole, Posole, und Posole für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Legen Sie Hominy in einen großen holländischen Ofen. Abdeckung mit Wasser zu 4 Zoll über hominy; Abdeckung und stehen lassen 8 Stunden.
Zutaten, die Sie benötigen
Hominy
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zerzupfte Frische Petersilienblätter
2
Drain. Gib Hominy zu Pan zurück. Deckel mit Wasser auf 4 Zoll über hominy; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 1 Stunde unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen; abtropfen lassen. Pfanne mit einem Papiertuch trocken wischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Hominy
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Papierhandtuch
Pfanne
3
Öl in Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
4
Schweinefleisch in die Pfanne geben; 5 Minuten anbraten und von allen Seiten braun werden.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweinefleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
5
Zwiebel hinzufügen; saut 2 Minuten oder bis sie weich sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
6
Oregano, Salz, Knoblauch und Lorbeerblatt hinzufügen; 1 Minute anbraten. Gib Hominy zu Pan zurück.
Zutaten, die Sie benötigen
Lorbeerblatt
Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional
Knoblauch
Hominy
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
7
Fügen Sie 3 Tassen Wasser und Brühe hinzu; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Brühe
Wasser
8
Chili hinzufügen; 30 Minuten köcheln lassen und gelegentlich umrühren. Chilis und Lorbeerblatt wegwerfen. Schöpfen Sie etwa 1 1/2 Tassen Posole in jede der 8 Schüsseln.
Zutaten, die Sie benötigen
Lorbeerblatt
Chili-Pfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
Schöpflöffel
9
Jede Portion mit 1/4 Tasse Kohl, etwa 2 Teelöffel Koriander, etwa 2 Teelöffel Radieschen, etwa 2 Teelöffel Frühlingszwiebeln und 1 Limettenkeil garnieren.