Pulled Beef: Pabellon Criollo

Name: Pulled Beef: Pabellon Criollo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 794 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kann) ganze Tomaten, abgelassen und von Hand zerkleinert; 2 karotten, gehackt; 2 Meinung sellerie, gehackt; 1 verlassen Koriander , zum garnieren; 8 Garnelen und geädert Gekochter weißer Reis als Beilage; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tassen (über getrocknete schwarze Bohnen, gepflückt und gespült; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. flankensteak; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 1 schinken hock, über 1 pfund; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 7 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 ( Auberginen) zwiebel, gewürfelt; 2 zwiebeln, gehackt; 2 rote Paprika, gehackt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Pulled Beef: Pabellon Criollo könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 33g protein, 28g Fett, und insgesamt 587 Kalorien. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sellerie, Lorbeerblatt, Karotten, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 6%. ervorragend. Versuchen Criollo Garnelen, Ceviche Criollo mit Leche de Tigre, und Kubanischer Schweinebraten Mit Mojo Criollo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Kasserolle (die einen eng anliegenden Deckel hat) 3 Esslöffel Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie die Karotten, Sellerie und 1 Zwiebel hinzu und braten Sie sie einige Minuten lang, bis sie weich sind. Würzen Sie das Fleisch mit Salz und Pfeffer; Fügen Sie bei Bedarf 2 Esslöffel mehr Öl in die Pfanne und bräunen Sie das Fleisch auf beiden Seiten ca. Das weiche Gemüse zusammen mit dem Lorbeerblatt in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie genug Wasser hinzu, um das Fleisch zu bedecken und zum Kochen zu bringen. Hitze senken, abdecken und vorsichtig köcheln lassen, bis das Fleisch sehr zart ist, 1 1/2 bis 2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Fleisch aus dem Topf nehmen und beiseite stellen; die Flüssigkeit abseihen und reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Weitere 2 Esslöffel Öl in die Pfanne geben und Paprika, Knoblauch, Tomaten und die restliche Zwiebel hineingeben; bei mittlerer Hitze braten, bis alles weich und zerbrochen ist, ca. Das Fleisch zerkleinern und in die Pfanne geben, um es zu erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie etwas von der reservierten Schmortflüssigkeit hinzu, wenn die Mischung zu trocken wird.

Mit schwarzen Bohnen und gekochtem weißem Reis servieren und mit Korianderblättern garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Weißer Reis

Frischer Koriander

2 Tassen Hühnchen (ca. 6 Gefrorene Filets)

In einem 6-Liter-Schnellkochtopf bei mittlerer bis hoher Hitze 3 Esslöffel Öl einfüllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

10 Knoblauchzehen, Ganz

Fügen Sie den Schinkenhock und die Zwiebeln hinzu und kochen Sie, bis die Zwiebeln welk sind und der Schinkenhock leicht gebräunt ist, ca. Knoblauch und Lorbeerblatt hineingeben und noch 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

1 Packung (10 Unzen) Crowder-Erbsen, Aufgetaut Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Schwarzaugenerbsen, Abgetropft

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie die Bohnen hinzu und rühren Sie gut um.

Zutaten, die Sie benötigen

Beläge, Optional

Gießen Sie das Wasser ein; Fügen Sie den restlichen Esslöffel Öl, 1 Esslöffel Salz und ein paar Mahlungen Pfeffer hinzu. Nach den Anweisungen des Herstellers abdecken, den Deckel verriegeln und auf hohen Druck bringen. Senken Sie die Hitze, um den Druck aufrechtzuerhalten und das Timing zu starten. Bei hohem Druck 25 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Lassen Sie den Dampf wieder nach den Anweisungen des Herstellers ab. Wenn die Bohnen unterkühlt sind, köcheln Sie sie mit dem Deckel ab, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Beläge, Optional

Lorbeerblatt entfernen und wegwerfen. Wählen Sie Fleisch aus Schinken Hock und fügen Sie Bohnen; verwerfen Sie den Knochen. Geschmack und Würze anpassen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten