Pulled Pork, Kartoffel und Mangoldsuppe

Name: Pulled Pork, Kartoffel und Mangoldsuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 Haufen mangold, Rippen entfernt und Grüns grob gehackt (oder Spinat oder Grünkohl); 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Rosmarin; 3 x Knoblauchzehen, zerkleinert; 1 für jeden. Raps-oder Olivenöl; 1 EL Rotweinessig zwiebel, gehackt; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Schweinebrühe (oder Huhn oder Gemüse oder Rindfleisch); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch übrig gebliebenes Pulled Pork; 1 für jeden. 1 Stange Lauch, geputzt und grob gewürfelt, nur das Weiße; 2 x Yukon gold Kartoffeln, ungeschält und gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 0%. ervorragend. Versuchen Mangold & Kartoffelsuppe, Cremige Süßkartoffel-Mangold-Suppe, und Mangold und Kartoffelkuchen für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1Haufen

mangold, Rippen entfernt und Grüns grob gehackt (oder Spinat oder Grünkohl)11 EL getrockneter Oregano

gehackter frischer Rosmarin 3

x Knoblauchzehen, zerkleinert 1für jeden.

Raps-oder Olivenöl 1EL Rotweinessig

zwiebel, gehackt 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Schweinebrühe (oder Huhn oder Gemüse oder Rindfleisch)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

übrig gebliebenes Pulled Pork 1für jeden.

1 Stange Lauch, geputzt und grob gewürfelt, nur das Weiße 2

x Yukon gold Kartoffeln, ungeschält und gewürfelt

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind eine gute Wahl für Pulled Pork. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Das La Celia Pioneer Malbec mit 4,3 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.