Püree von frischen Rüben mit Meerrettich
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 9%. Ähnliche Rezepte umfassen FRISCHER MEERRETTICH MIT RÜBEN, Meerrettich mit Rüben - frisch--, und Whitefish Quenelles mit Rüben, Meerrettich und frischen Kräutern.
Anweisungen
Die Rüben schneiden, waschen, schälen und würfeln.
In einen mittelgroßen Topf mit ausreichend Wasser geben. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Rüben weich sind.
Rüben in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
Fügen Sie die butter, Sahne, Zucker, Zitronensaft, Meerrettich und Salz und Pfeffer. Püree bis glatt und Belastung Püree durch ein Sieb in Topf.
Bei sehr schwacher Hitze vorsichtig aufwärmen und häufig umrühren, damit es nicht am Boden der Pfanne haftet. Das Püree auf Servierteller geben und mit einem Zweig Dill und ein paar rosa Pfefferkörnern garnieren.