Pürierter Tomaten-Mandel-Salat
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus gemahlenem Ingwer, Pflanzenöl, geschliffenen Mandeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 8%. olide. Versuchen Rucola-, Tomaten- und Mandelsalat, Tomaten- und gegrillter Maissalat mit Mandelvinaigrette, und Grüne Bohnen, Tomaten und Kartoffelsalat mit Mandel-Basilikum-Pesto für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Mandeln in eine Küchenmaschine geben; bis zum Boden verarbeiten. Beiseite.
Öl in einer mittleren Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; 6 Minuten oder goldbraun anbraten.
Fügen Sie Zimt, Ingwer und Safran hinzu und rühren Sie, bis sie gut vermischt sind.
Tomaten in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.
Tomaten in die Pfanne geben; kochen, aufgedeckt, bis auf 2 1/2 Tassen reduziert.
Fügen Sie gemahlene Mandeln hinzu; rühren, bis gut gemischt.
Tomatenmischung dünn auf einem Servierteller verteilen; mit Petersilie bestreuen.