Quesadilla Fritas (gebratene Quesadillas) mit eingelegten Jalapeños, Koriander und Chipotle Crema

Name: Quesadilla Fritas (gebratene Quesadillas) mit eingelegten Jalapeños, Koriander und Chipotle Crema
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Chipotle-Pfeffer in Adobo-Dosen plus 1 Esslöffel Adobo-Sauce; 2 8-inchs 8-Zoll-Mehl-tortillas; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische Korianderblätter; 2 zu 3 ickled Jalapeños, fein gehackt; 2 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mexikanische Crema oder 3 Esslöffel saure Sahne gemischt mit 1 Esslöffel Milch; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding unzen geriebener Jack, Cheddar oder Oaxacan-String-Käse; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Das Rezept Quesadilla Fritas (gebratene Quesadillas) mit eingelegten Jalapeños, Koriander und Chipotle Crema könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 15 Minuten. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion enthält 606 Kalorien, 18g protein, und 46g Fett. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Chipotle-Pfeffer in Adobo, zu 3 Ickled Jalapeños, koscheres Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Mehltortillas zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Zucker-Chips als dessert. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. 8%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Frühstück Quesadillas mit Cilantro Chimichuri und Chipotle Crema, Pilz Quesadillas mit Chipotle Crema, und Frühstück Quesadillas mit Cilantro Knoblauch Crema.

Anweisungen

Verteilen Sie die Hälfte des Käses auf einer Hälfte einer Tortilla und lassen Sie einen kleinen Rand um den Rand. Falten Sie die Tortilla fest in zwei Hälften, um den Käse einzuschließen. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Tortilla.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef

Käse

Verbreiten

Öl in einer 10-Zoll-Antihaft- oder Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert. Vorsichtig beide gefalteten Tortillas in die Pfanne geben und kochen, Pfanne vorsichtig schütteln, bis die erste Seite goldbraun und aufgebläht ist, 1 bis 2 Minuten. Vorsichtig fip Tortillas mit einem flexiblen geschlitzten Spatel, mit Salz bestreuen, und kochen auf der zweiten Seite, bis goldbraun und aufgeblasen, 1 zu 2 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spachtel

Auf einen mit Papiertuch ausgekleideten Teller geben und 1 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Jedes in vier Stücke schneiden, mit Chipotle Crema beträufeln, mit Koriander garnieren und servieren, wobei zusätzliche Crema am Tisch vorbeigeführt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle Chilies

Cilantro

Mexikanische Crema

Kochausrüstung

Pfanne

Spachtel

Papierhandtuch

Zutaten

Portion:

Chipotle-Pfeffer in Adobo-Dosen plus 1 Esslöffel Adobo-Sauce 28-inchs

8-Zoll-Mehl-tortillas 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackte frische Korianderblätter 2

zu 3 ickled Jalapeños, fein gehackt 2Garnelen und geädert

Koscheres Salz 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mexikanische Crema oder 3 Esslöffel saure Sahne gemischt mit 1 Esslöffel Milch 113Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

unzen geriebener Jack, Cheddar oder Oaxacan-String-Käse 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 140 Dollar.