Quesadillas mit Hühnchen, Champignons und Käse

Name: Quesadillas mit Hühnchen, Champignons und Käse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) schwarzer Pfeffer, geteilt; 4 8-inchs (8-Zoll) Mehl tortillas; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 1 jalapeño, gesät und gehackt; 227 Habanero-Pfeffer Paket presliced Pilze; 1 Doppelt gefüllte Oreos New York Strip Steaks; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) salz, geteilt; 170 Habanero-Pfeffer 1/2 tassen preshredded leichte mexikanische Käsemischung (wie Sargento); 340 Habanero-Pfeffer Hähnchenbrust ohne Haut, ohne Knochen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Salz, vorzerkleinerter mexikanischer Käsemischung, Knoblauchzehe und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz aufzubrauchen, könnte man diesem Hauptgang mit dem folgen Apfelumsätze Rezept als Nachtisch. Dieses Rezept ist typisch für die mexikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 56%. olide. Ähnliche Rezepte sind Quesadillas mit Grünkohl, Pilzen und Ziegenkäse, Quesadillas mit Pilzen und Ziegenkäse und getrockneten Tomaten, und Gebratener Spargel und Pilzquesadillas mit Ziegenkäse.

Anweisungen

Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Kombinieren Sie gemahlenen Kreuzkümmel, 1/8 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel schwarzen Pfeffer; über Hühnchen streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Gemahlener Kreuzkümmel

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Hähnchen in die Pfanne geben und 5 Minuten braten oder bis sie braun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Hähnchen aus der Pfanne nehmen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zwiebel, Champignons, Knoblauch, Jalapeo, 1/8 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel schwarzen Pfeffer in die Pfanne geben; saut 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Aus der Pfanne nehmen; 5 Minuten stehen lassen. Pfanne mit Papiertüchern abwischen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Streuen Sie jede Tortilla mit etwa 1/3 Tasse Käse. Ordnen Sie 1/2 Tasse Pilzmischung über die Hälfte jeder Tortilla. Hähnchen gleichmäßig über Pilzmischung verteilen. Falten Sie jede Tortilla vorsichtig in zwei Hälften.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

2 Quesadillas in die Pfanne geben; auf jeder Seite 2 Minuten kochen oder bis sie leicht gebräunt sind und der Käse schmilzt. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Quesadillas.

Zutaten, die Sie benötigen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Sofort servieren.

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

schwarzer Pfeffer, geteilt 48-inchs

(8-Zoll) Mehl tortillas 1

Knoblauchzehe, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Kreuzkümmel 1

jalapeño, gesät und gehackt 227Habanero-Pfeffer

Paket presliced Pilze 1Doppelt gefüllte Oreos

New York Strip Steaks 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

salz, geteilt 170Habanero-Pfeffer

1/2 tassen preshredded leichte mexikanische Käsemischung (wie Sargento)340Habanero-Pfeffer

Hähnchenbrust ohne Haut, ohne Knochen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 21 Dollar pro Flasche.

Francis Ford Coppola Oregon Pinot Noir

Dieser Pinot Noir, der in einer Appellation mit kühlen Sommern und milden Wintern angebaut wird, bietet einen aufregenden Kontrast zu Coppolas kalifornischer Abfüllung und drückt eine feinere Tanninstruktur und eine höhere Säure aus, die ihn elegant und gut proportioniert macht. Dieser Wein spiegelt die Essenz der Appellation und Aromen wider, die Oregon Pinot Noir so begehrenswert machen.Leicht und stilvoll präsentiert sich der Gaumen mit frisch gepflückter Qualität, lebendiger Säure und ausgewogener Eichensüße.Dieser Jahrgang ist fruchtbetont mit einer seidigen geschmeidigen Textur und reifen Tanninen. Dank sorgfältiger Fassauswahl werden Noten von gegrillten Mandeln und geröstetem Brot schön in die Geschmacksmatrix integriert.