Queso Fundido
Queso Fundido ist ein glutenfrei Beilage. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 13g protein, 18g Fett, und insgesamt 319 Kalorien. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Paprika, Zwiebeln, Monterey Jack Käse und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. icht so spektakulär. Versuchen Queso Fundido, Queso Fundido, und Queso Fundido für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Cook Chorizo in 1 Esslöffel Öl in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei mittlerer Hitze, Rühren, bis golden und Stücke beginnen zu knusprig, 2 bis 3 Minuten.
Mit einem geschlitzten Löffel auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller geben.
Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Paprika in Fett kochen, das in der Pfanne verbleibt, gelegentlich umrühren, bis das Gemüse weich wird und etwa 8 Minuten goldbraun wird.
1/4 Tasse Wasser einrühren und unbedeckt köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist und fast die gesamte Flüssigkeit verdampft ist, ca.
Rühren Sie in refried Bohnen und restliche 1/2 Tasse Wasser und köcheln lassen, bis sie leicht verdickt und Mischung sprudelt, 3 bis 5 Minuten.
Vom Herd nehmen und die Chorizo und die Hälfte des Käses unterrühren, bis sie geschmolzen sind.
Vorheizen broiler mit rack über 6 zoll von wärme.
Gießen Sie die Bohnenmischung in eine flache (2-Liter) druckfeste Pfanne oder Auflaufform und bestreuen Sie sie mit dem restlichen Käse.
Broil 5 zu 7 Zoll von Hitze bis golden und sprudelnd, über 3 Minuten.
Servieren mit tortilla-chips.
•Die Bohnenmischung, bevor der Käse hinzugefügt wird, kann 1 Tag im Voraus hergestellt und gekühlt, bedeckt werden. Erhitzen Sie es bei mittlerer bis niedriger Hitze auf dem Herd, fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Wasser hinzu, rühren Sie dann die Hälfte des Käses ein und fahren Sie mit dem Rezept fort.