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Quinoa-Kürbis-Muffins

Quinoa-Kürbis-Muffins
Quinoa Squash Muffins könnten nur die morgendliche Mahlzeit sein, nach der Sie suchen. Dieses vegetarische Rezept hat 161 Kalorien, 5g Protein, und 4g Fett pro portion. Dieses Rezept dient, 18. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie gemahlenen Piment, Vanillanextrakt, Joghurt und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn herstellen. ergebnis von 47% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Quinoa mit Butternusskürbis, Preiselbeeren & Pistazien (Quinoa "Stuffing"), Erdbeer-Bananen-Quinoa-Muffins (macht 12 Muffins; Gesamtkosten pro Muffin: $ 0.30), und Quinoa Squash Pilaw.

Anweisungen

1
Wasser und Quinoa in einem Topf zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis Quinoa weich ist und Wasser absorbiert wird, 15 bis 20 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum BestreuenKoscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
2
Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. Fett 18-muffin-Tassen oder Linie mit Papier-muffin-Liner.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Muffin-LinerMuffin-Liner
BackofenBackofen
3
Mischen Sie Allzweckmehl, Vollkornmehl, Zimt, Backpulver, Backpulver, Nelken, Muskatnuss, Piment, gemahlenen Ingwer und Cayennepfeffer in einer Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
VollkornmehlVollkornmehl
CayennepfefferCayennepfeffer
BackpulverBackpulver
Ingwer-PulverIngwer-Pulver
PimentPiment
ZimtZimt
NelkeNelke
MuskatnutsMuskatnuts
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
4
Rühren Sie Kürbis, Joghurt, braunen Zucker, Rosinen, Walnüsse, Eier und Vanille in einer großen Schüssel zusammen.
Zutaten, die Sie benötigen
Brauner ZuckerBrauner Zucker
TraubenTrauben
VanilleVanille
WalnüssenWalnüssen
SquashSquash
JoghurtJoghurt
EiEi
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
5
Mehlmischung zu Squash-Mischung hinzufügen; umrühren. Löffel Teig in vorbereitete Muffinbecher.
Zutaten, die Sie benötigen
SquashSquash
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Muffin-LinerMuffin-Liner
6
Im vorgeheizten Ofen goldbraun backen, 30 Minuten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen

Zutaten

2(kann sein oder überfliegen)in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsichein Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche11 Pfund Zucchini,Über PuderzuckerÜber Puderzucker1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenHalbsüße Schokosplitter oder ButterscotchsplitterHalbsüße Schokosplitter oder Butterscotchsplitter1Prisecayennepfeffer (optional)cayennepfeffer (optional)2Krümelkuchenteig (Keebler)Krümelkuchenteig (Keebler)3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenallzweck-Mehlallzweck-Mehl1Prisegemahlener Piment (optional)gemahlener Piment (optional)2(kann sein oder überfliegen)gemahlener Zimtgemahlener Zimt1PriseBoden Nelken (optional)Boden Nelken (optional)1Prisegemahlener Ingwer (optional)gemahlener Ingwer (optional)1Prisegemahlene Muskatnuss (optional)gemahlene Muskatnuss (optional)3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitteneinfacher Joghurteinfacher Joghurt1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenungekochte quinoa, gespült und abgetropftungekochte quinoa, gespült und abgetropft1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)1(kann sein oder überfliegen)(große Röhre)(große Röhre)3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittengeraspelten Kürbisgeraspelten Kürbis11 Pfund Zucchini,6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittengehackte Walnüssegehackte Walnüsse2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten1 Tortenkreis aus Pappe (15 cm)1 Tortenkreis aus Pappe (15 cm)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenOptional zusätzlich gesalzene SonnenblumenkerneOptional zusätzlich gesalzene Sonnenblumenkerne
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h
Portion18
Gesundheits-Score9
Vegetarisch
DiätenLacto-ovo-vegetarisch
GerichteAntipastiVorspeisenSnackVorspeiseAntipasto
Pikanter Gemüsesalat
Feinkost-Gemüse-Roll-Ups
Walnuss-Reis-Salat
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