Radicchio-Salat mit Zitrusfrüchten, Datteln, Mandeln und Parmesan

Name: Radicchio-Salat mit Zitrusfrüchten, Datteln, Mandeln und Parmesan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstete Mandeln, geteilt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 1 Knoblauchzehe, gehackt und zu einer Paste mit 1/2 TL püriert. grobes koscheres Salz; 3 Eine Prise Salz und etwas mehr zum Einfassen des Glases; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch entsteinte ganze Medjool Datteln (ca. 15); 3 nabel Orangen; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch parmesan-Käse-Späne (jeweils etwa 1 in.; siehe Anmerkungen), unterteilt; 2 große Köpfe radicchio, in mundgerechte Stücke gerissen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Nabelorangen, Grapefruit, Radicchio und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Punktzahl von 52%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Selleriesalat mit Datteln, Mandeln und Parmesan, Grünkohlsalat mit Datteln, Parmesan und Mandeln, und Warmer Grünkohlsalat mit Speck, Datteln, Mandeln, knusprigen Schalotten und Parmesan - Iowa Girl Eats für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem kleinen Glas mit einem eng anliegenden Deckel Knoblauchpaste, Pfeffer, Balsamico-Essig und Olivenöl vermischen. Cap Jar und kräftig schütteln, bis Dressing emulgiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

- Knoblauch-paste

Olivenöl

Pfeffer

Schütteln

Schneiden Sie mit einem kleinen, scharfen Messer die Enden von Grapefruit und Orangen ab. Arbeiten Sie mit jeweils 1 Frucht und legen Sie sie seitlich nach unten auf ein Schneidebrett. Nach Kurve von Obst mit Messer, schneiden Sie Schale und weiß Mark.

Zutaten, die Sie benötigen

Grapefruit

Orange

Frucht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Messer

Schneiden Sie zwischen inneren Membranen und Früchten, um Segmente freizusetzen; Legen Sie sie in eine große Schüssel. Membranen verwerfen und schälen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frucht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie Säfte ab (oder gießen Sie sie einfach in ein Glas und trinken Sie), damit der Salat nicht matschig wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Getränk

Datteln in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit Radicchio, 1/2 Tasse Parmesanspänen und 1/4 Tasse Mandeln in die Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser Plus 2 Esslöffel Salz

Parmesankäse

Mandel

Reisedaten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie Dressing über Salat; Werfen Sie gründlich zu beschichten. Salat auf eine große Platte oder in eine Schüssel geben und mit 1/2 Tasse Parmesan und 1/2 Tasse Mandeln belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Mandel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel