Rampe Drop Kekse
Das Rezept für Drop-Kekse könnte Ihr südliches Verlangen in der Umgebung befriedigen 40 Minuten. Für 74 Cent pro portion, erhalten Sie eine Beilage, die 12 dient. Eine Portion enthält 346 Kalorien, 7g Protein, und 17g Fett. 37 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus jungen Rampen, Butter, Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 1%. iemlich gut. Versuchen Butter- und Buttermilchkekse mit geknacktem Koriander, Ramp-Salat mit Zitronen-Rampe-Vinaigrette, und Roggen Tropfen Kekse für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Stellen Sie ein Rack in der Mitte des Ofens. Ofen auf 400 ° F vorheizen In einer Schüssel mit einem Standmixer Mehl, Backpulver, Backpulver, Zucker und Salz vermischen. Drehen mixer auf niedriger geschwindigkeit, dann fügen sie butter und mischen, bis butter ist in erbsen-größe oder kleinere stücke, über 4 minuten.
Fügen Sie Rampen hinzu und träufeln Sie sie dann in Buttermilch. Sobald die Buttermilch größtenteils absorbiert ist, schalten Sie den Mixer aus und falten Sie vorsichtig Streumehl oder Buttermilch mit einem Gummispatel in den Teig.
Ein Backblech mit Pergament oder einer Silikonmatte auslegen. Scoop Kekse in 1/2 Tasse Hügel, so dass mindestens 2 Zoll zwischen jedem Keks auf allen Seiten.
Mit Buttermilch bestreichen und mit Pfeffer bestreuen.
15 Minuten backen, dann Pfanne drehen, Hitze auf 350 ° F reduzieren und weitere 15-20 Minuten backen, bis sie oben leicht gefärbt sind und sich fest anfühlen, Vor dem Essen etwas abkühlen lassen.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist J.J. Prumbacher Himmelreich Spatlese Riesling. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 56 Dollar.
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J. J. Prum Graacher Himmelreich Riesling Spatlese
"Ein bisschen reduziert im Aroma, hat dieses junge Weiß viel Intensität und bietet Limetten-, Pfirsich- und Schieferaromen, die auf eine seidige Textur abgestimmt sind. Es ist heute umständlich, Zeit zu brauchen, um sich zu integrieren. Am besten von 2008 bis 2020. 1.500 Kisten gemacht."–BS