Rasierte Kürbis- und Tomatennudeln
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Olivenöl, Mozzarella, Mezzi Rigatoni und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 0%. olide. Versuchen Rasierter Sommerkürbis mit Squashblüten, Cremige Kirschtomate & Sommer Squash Pasta, und Rasierter Sommer-Squash-Salat für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser zum Kochen.
Fügen Sie die Nudeln und den Knoblauch hinzu und kochen Sie, wie es das Nudeletikett angibt; 1 Tasse Kochwasser reservieren, dann abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit den Kürbis auf der breiten Seite einer Kastenreibe dünn schneiden (oder eine Mandoline verwenden).
Kombinieren Sie den Kürbis, Tomaten, Olivenöl und Basilikum in einer großen Schüssel; Fügen Sie 1 Teelöffel Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.
Den gekochten Knoblauch mit der flachen Seite eines Kochmessers zerdrücken und zusammen mit den Nudeln, Grana Padano und Mozzarella in die Schüssel geben. Toss bis kombiniert, Zugabe der reservierten Pasta Wasser nach Bedarf zu befeuchten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Unter Schüsseln teilen; mit Olivenöl beträufeln und mit mehr Grana Padano belegen.