Rauchige Hühnersuppe

Name: Rauchige Hühnersuppe
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter speck, gehackt; 2 Schweinefettrücken; 1 kleiner Kopf Brokkoli, in Röschen geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch butter, cubed; 2 karotten, gehackt; 2 Meinung sellerie, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob zerkleinerter geräucherter Cheddar-Käse (optional); 48 flüssige Unzen (48 Flüssigunze) kann Hühnerbrühe; 227 Habanero-Pfeffer gebratenes Hähnchenschenkelfleisch, gewürfelt; 369 Habanero-Pfeffer gehackte Muscheln; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Thymian; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb und halb; 1 vgl. geriebener Parmesan New York Strip Steaks; 1 zwiebel, gewürfelt; 1 kartoffel, gewürfelt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Behälter (7 Unzen) gehackte Zwiebeln; 1 Doppelt gefüllte Oreos Spanische Zwiebel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) knoblauch - Kräuter-Gewürzmischung

Smokey Clamicken Chowder ist ein Hauptgericht für 6 Personen. Für $ 4.65 pro Portion, dieses Rezept sitzplätze 45% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 959 kalorien, 82 g Eiweiß, und 55 g Fett. 15 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Eine Mischung aus Sellerie, Knoblauch und Kräutergewürzmischung, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten reichen aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 40 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Mit einem Löffelchen punktzahl von 79%, dieses Gericht ist solide. Ähnliche Rezepte sind Maissuppe mit rauchigem Speck und Croutons mit Thymianduft, Smokey Joes, und Rauchige Margarita.

Anweisungen

Den Speck und das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fett ausgetreten ist und der Speck zu bräunen beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Speck mit einem geschlitzten Löffel entfernen und beiseite stellen. Knoblauch, Zwiebel, Karotten und Sellerie in die Specktropfen rühren und 10 Minuten kochen lassen, bis die Zwiebel weich und durchscheinend wird. Rühren Sie das Mehl ein und kochen und rühren Sie noch 10 Minuten weiter.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Lebensretter-Bonbons

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Hühnerbrühe einfüllen und mit Kreuzkümmel, Paprikaflocken, Knoblauch-Kräuter-Gewürzmischung, Lorbeerblatt, Thymian, Salz und Geflügelgewürz würzen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 10 Minuten unter häufigem Rühren köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Mittelgroße Tomaten, Geschält, Entkernt Und Gehackt

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Zucchini, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Schweinefettrücken

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

In der Zwischenzeit Brokkoli in einen Dampfgarer über 1 Zoll kochendes Wasser geben und abdecken. 2 bis 4 Minuten weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (14 Oz.) Dose Hühnerbrühe

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Abtropfen lassen und in einen Mixer geben. Pürieren Sie es glatt und verwenden Sie nach Bedarf etwas von der Hälfte und der Hälfte.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Fügen Sie das Brokkoli-Püree, die restlichen halben und halben Kartoffeln, Muscheln und Hühnchen zur kochenden Suppe hinzu. Zum Köcheln zurückkehren und etwa 15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Rühren Sie die gewürfelte Butter ein, bis sie geschmolzen ist, und bestreuen Sie sie zum Servieren mit Cheddar-Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Dill- Oder Estragonzweige, Optional

1 (14 Oz.) Dose Hühnerbrühe

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Chowder

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt

Kochausrüstung

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

42 Rote Schnur-Lakritze

Zutaten

Portion:

42 Esslöffel geschmolzene Butter

speck, gehackt 2

Schweinefettrücken 1kleiner Kopf

Brokkoli, in Röschen geschnitten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

butter, cubed 2

karotten, gehackt 2Meinung

sellerie, gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob zerkleinerter geräucherter Cheddar-Käse (optional)48flüssige Unzen

(48 Flüssigunze) kann Hühnerbrühe 227Habanero-Pfeffer

gebratenes Hähnchenschenkelfleisch, gewürfelt 369Habanero-Pfeffer

gehackte Muscheln 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 2Nelke

knoblauch, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Kreuzkümmel 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Thymian 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

halb und halb 1vgl. geriebener Parmesan

New York Strip Steaks 1

zwiebel, gewürfelt 1

kartoffel, gewürfelt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Behälter (7 Unzen) gehackte Zwiebeln 1Doppelt gefüllte Oreos

Spanische Zwiebel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

plus 2 Esslöffel Eiswasser 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

knoblauch - Kräuter-Gewürzmischung

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling sind meine Top-Picks für Chowder. Chowder kann von einem knackigen Weiß profitieren, um durch die reichhaltige, cremige Brühe zu schneiden - oder Sie können groß gehen oder mit einem reichhaltigen, buttrigen Chardonnay nach Hause gehen. Der poppige Santa Lucia Highlands Chardonnay mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 16 Dollar pro Flasche.

Mohn Santa Lucia Highlands Chardonnay

Jugendliche Noten von Zitrone und Geißblatt überlagern sich mit reifer Melone, Muskatnuss und Nelke. Die Wahrnehmung der Süße ergibt sich aus der Fruchtreife, die auf regelmäßig gerührter Hefehefe in Gegenwart von gealterter französischer Eiche reift.