Ravioli mit süßen Krabben und grünem Kräuterpesto

Name: Ravioli mit süßen Krabben und grünem Kräuterpesto
Prep time: 1 h 19 min
Cook time: 1 h 19 min
Total time: 1 h 19 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 Verrundungen fertig geputzte grüne Bohnen; 454 Habanero-Pfeffer Dungeness Crabmeat, gepflückt für Muscheln; 1 EL Rotweinessig Eiweiß; 3 groß eier, plus 1 für ei waschen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (verpackt) gemischte frische Kräuter wie flachblättrige Petersilie, Basilikum, Estragon und Minze; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 4 grüne Zwiebeln, nur grüne Teile, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 zitrone, entsaftet; 1 Zitrone, Schale fein gerieben; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 6 Garnelen und geädert Extra-natives Olivenöl; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 6 Garnelen und geädert Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Ravioli mit süßen Krabben und grünem Kräuterpesto könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses pescatarische Rezept serviert 6. Eine Portion enthält 1333 Kalorien, 64 G protein, und Fett 91g. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sardellen, Dungeness Krabbenfleisch, Knoblauchzehen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Es ist ein teuer rezept für Fans von mediterranem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 19 Minuten. score von 86% dieses Gericht ist hervorragend. Versuchen Vier-Käse-Ravioli mit Kräuterpesto, Grüne Erbsen Pesto Ravioli, und Kühle Nudeln mit grünem Pesto und süß-würzigem Soja-Sesam-Dressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Sie den Nudelteig wie im Hauptrezept angegeben.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelteig

Kombinieren Sie alle Zutaten in einer Rührschüssel unter Rühren zu integrieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

Die Kräuter mit den Frühlingszwiebeln, Zitronenschale, Salz und Pfeffer in eine Küchenmaschine geben; Puls, um es etwas zu hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Silberne Nonpareilles

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Fügen Sie etwa 1/4 Tasse Olivenöl hinzu und pürieren Sie es glatt und hellgrün.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Eine breite Bratpfanne mit ein paar Esslöffeln Olivenöl bestreichen und bei mittlerer Hitze stellen. Wenn das Öl trüb wird, fügen Sie die Sardellen hinzu und zerdrücken Sie sie mit einem Holzlöffel, damit sie im Öl schmelzen. Werfen Sie den Knoblauch hinein und rühren Sie ihn um, bis er gerade golden und nicht braun wird. Gießen Sie die Kräutersauce vorsichtig unter Rühren in das Sardellenöl, um sie einzuarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Parmigiano-Reggiano Zum Passieren

New York Strip Steaks

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Die Sahne untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

So machen Sie den Nudelteig: In einem elektrischen Mixer mit einem Teighaken * Mehl und Salz vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelteig

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Lebensretter-Bonbons

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Fügen Sie die Eier, 1 zu einer Zeit, und weiter mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

In 1 Esslöffel Olivenöl beträufeln und das gesamte Mehl weiter einarbeiten, bis es eine Kugel bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Lebensretter-Bonbons

Streuen Sie etwas Mehl auf die Arbeitsfläche, kneten und falten Sie den Teig, bis er elastisch und glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Lebensretter-Bonbons

Die Oberfläche mit dem restlichen Olivenöl bestreichen und den Teig in Plastikfolie einwickeln; etwa 30 Minuten ruhen lassen, damit sich das Gluten entspannen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Mehl und Salz auf einer ebenen Arbeitsfläche vermischen; zu einem Hügel formen und in der Mitte einen Brunnen machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Die Eier und 1 Esslöffel Olivenöl in den Brunnen geben und mit einer Gabel leicht schlagen. Ziehen Sie das Mehl allmählich in kreisenden Bewegungen von der Innenwand des Brunnens ein. Verwenden Sie eine Hand zum Mischen und die andere zum Schutz der Außenwand. Weiter das ganze Mehl einarbeiten, bis es eine Kugel bildet. Fahren Sie wie oben beschrieben fort.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Lebensretter-Bonbons

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Schneiden Sie die Teigkugel in 1/2, bedecken und reservieren Sie das Stück, das Sie nicht sofort verwenden, um ein Austrocknen zu verhindern. Die Theke und den Teig mit etwas Mehl bestäuben. Drücken Sie den Teig in ein Rechteck und rollen Sie ihn 2 oder 3 Mal in der breitesten Einstellung durch eine Nudelmaschine. Ziehen und strecken Sie das Teigblatt mit der Handfläche, wenn es aus den Rollen austritt. Reduzieren Sie die Einstellung und kurbeln Sie den Teig 2 oder 3 mal wieder durch. Ziehen Sie weiter fest, bis sich die Maschine in der engsten Einstellung befindet; Der Teig sollte papierdünn und etwa 1/8 Zoll dick sein (Sie sollten Ihre Hand durchsehen können.). Die Teigblätter nach Bedarf mit Mehl bestäuben.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Lebensretter-Bonbons

Rezept Pizzocheri

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pasta Maschine

1 Ei mit 1 Esslöffel Wasser schlagen, um ein Ei zu waschen. Die Theke und das Teigblatt mit Mehl bestäuben, das lange Teigblatt auslegen und die Oberseite mit der Eiwäsche bestreichen, die als Klebstoff wirkt. Lassen Sie Esslöffel Ihrer Lieblingsfüllung auf 1/2 des Nudelblattes fallen, etwa 2 Zoll voneinander entfernt. Falten Sie die andere Hälfte wie eine Decke über die Füllung. Drücken Sie mit einer Espressotasse oder den Fingern vorsichtig Lufteinschlüsse um jeden Füllhügel. Schneiden Sie jedes Kissen mit einem scharfen Messer in Quadrate und quetschen Sie die 4 Kanten mit den Dosen einer Gabel zusammen, um eine dichte Abdichtung zu erzielen. Bestäuben Sie die Ravioli und eine Blechpfanne mit Maismehl, damit die Nudeln nicht anhaften, und legen Sie sie zum Trocknen aus, während Sie den Rest zusammenbauen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seeforellenfilets (etwa Je Stück)

1 Tasse Fein Gemahlene Haselnüsse

Ravioli

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Lebensretter-Bonbons

Rezept Pizzocheri

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Fruchtrolle

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Kochen Sie die Ravioli in reichlich kochendem Salzwasser für 4 Minuten; Wenn sie fertig sind, schwimmen sie nach oben, also achten Sie darauf, den Topf nicht zu überfüllen. Heben Sie die Ravioli mit einem großen Sieb oder einem geschlitzten Löffel aus dem Wasser. Baden Sie die Ravioli in Ihrer Lieblingssauce, um sie leicht zu bestreichen und zu servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ravioli

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern