Rechte Flügel
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Rom-Esco-Sauce, gemahlenen Pfeffer, Mehl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Würzige thailändische Erdnuss-Hähnchenflügel mit Himbeer-Habanero-Sauce (PB &J Wings), Brown Butter Old Bay Wings (auch bekannt als die besten Chicken Wings aller Zeiten!), und Flügel und Dinge, Knoblauch Buffalo Wings.
Anweisungen
Kombinieren Sie Allzweckmehl und die nächsten 3 Zutaten in einer großen Schüssel.
Hähnchenflügelspitzen abschneiden und wegwerfen; Flügel am Gelenk halbieren.
Fügen Sie Flügel zu Mehlmischung hinzu; werfen, um zu beschichten. Abdecken und in Mehlmischung 1 1/2 Stunden abkühlen lassen.
Gießen Sie Öl bis zur Tiefe von 2 Zoll in einen holländischen Ofen; Hitze auf 37
Flügel aus Mehlmischung entfernen und überschüssiges abschütteln. Fry Flügel, in Chargen, 10 bis 12 Minuten oder bis goldbraun.
Auf einem Rost über Papiertüchern abtropfen lassen.
Übertragen Sie die Flügel in einer Jelly-Roll-Pfanne auf einen Rost und halten Sie sie in einem heißen Ofen warm.
Legen Sie die Flügel in eine große Schüssel und fügen Sie 3/4 zu 1 Tasse Romesco-Sauce hinzu.
Heiße Flügel mit restlicher Sauce servieren.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Sparkling Rose, Sekt
Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Chicken Wings. Weißes Fleisch wird typischerweise mit Weißwein gepaart, um den Geschmack des Fleisches nicht zu überwältigen, daher sind Chardonnay und Sauvignon Blanc eine sichere Wahl. Hühnchen, das mit einer Tomatensauce oder sicherlich einer Rotweinsauce zubereitet wird, kann und sollte mit einem Rotwein wie einem Pinot Noir serviert werden. Das Laguna Winery Russian River Chardonnay mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.
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Laguna Weingut Russian River Chardonnay
Das Laguna Ranch Vineyard liegt im Herzen des Russian River Valley und beherbergt seit 30 Jahren Chardonnay von Weltklasse. Der Weinberg verdankt seine lange Vegetationsperiode dem kühlen Nebel, der vom Pazifischen Ozean hereinbricht und unseren Chardonnay-Trauben ein feines Gleichgewicht zwischen knackiger Säure und reifen Fruchtaromen verleiht. Laguna Ranch Vineyard Chardonnay ist ein eleganter Ausdruck seines gleichnamigen Weinbergs und ein außergewöhnlich ausgewogener und luxuriöser Wein. Öffnet sich mit Noten von Apfel, Birne, Quitte und Mandarine, umrahmt von süßen Untertönen asiatischer Gewürze. Ausgewogen und reichhaltig, hat dieser Chardonnay ein ausdrucksstarkes Mundgefühl und einen geschichteten, anhaltenden Abgang.