Reis und Linseneintopf mit Oliven Gremolata

Name: Reis und Linseneintopf mit Oliven Gremolata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 28 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 16 Gaeta oder Calamata Oliven , entkernt und gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke zerdrückter roter Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Französische oder italienische grüne Linsen; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte flachblättrige Petersilie; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver fein geriebene Zitronenschale; 1 2 TL Knoblauchpulver extra-natives Olivenöl; 1 ( Auberginen) Zwiebel, fein gehackt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene Erbsen; 184 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tasse italienischer mittelkörniger Reis wie Arborio; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackten Römersalat (etwa 1/2 Kopf); 4 Garnelen und geädert Salz; 1 schalotte, gehackt; 2 Thymianzweige; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Reis- und Linseneintopf mit Oliven-Gremolata ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegane Rezept serviert 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 14g protein, 6g Fett, und insgesamt 365 Kalorien. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauchzehen, Zwiebeln, Schalotten und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. score von 89%, dieses Gericht ist erstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Huhn & Linseneintopf mit Gremolata, Umbrischer Linseneintopf mit Olivenöl-Spiegeleiern, und Eight-Spice Squash und Hähnchenschenkel Eintopf mit Linsenreis.

Anweisungen

In einem mittelgroßen Topf 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die Linsen hinzu, decken Sie sie ab und kochen Sie sie bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis sie fast zart sind, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Fügen Sie eine große Prise Salz hinzu und köcheln Sie, bis sie weich sind, etwa 3 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Die Linsen abtropfen lassen und zum Abkühlen auf einem Teller verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Verbreiten

Das Olivenöl in einem mittelgroßen, emaillierten gusseisernen Auflauf erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Fügen Sie die Zwiebel und die Schalotte hinzu und kochen Sie bei schwacher Hitze unter Rühren, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Zwiebel

Fügen Sie 2 Tassen Wasser, 1/4 Tasse Petersilie, Thymian, Lorbeerblatt und eine Prise Salz hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Abdecken und bei mäßig niedriger Hitze 15 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Petersilie

Thymian

Wasser

Salz

Fügen Sie die Erbsen, Reis und die restlichen 1 Liter Wasser. Abdecken und bei mäßig niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis der Reis weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Erbse

Reis

In der Zwischenzeit die Oliven in eine kleine Schüssel mit Knoblauch, Zitronenschale und der restlichen 1/2 Tasse Petersilie geben. Die Gremolata mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Petersilie

Knoblauch

Olives

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Rühren Sie die Linsen vorsichtig in den Eintopf.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Eintopf

Fügen Sie die Romaine und den zerdrückten roten Pfeffer hinzu, decken Sie sie ab und kochen Sie sie bei schwacher Hitze, bis der Salat etwa 3 Minuten verwelkt ist. Mit Salz würzen. Entsorgen Sie die Thymianzweige und das Lorbeerblatt. Den Eintopf in Schalen schöpfen, mit der Oliven-Gremolata belegen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Frischer Thymian

Lorbeerblatt

Kopfsalat

12 Mit Pimiento Gefüllte Oliven, Gehackt

Olives

Salz

Eintopf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schöpflöffel

Weinempfehlung: Die salzigen Oliven und erdigen Linsen in diesem Eintopf erfordern ein großes Weiß (probieren Sie den 1999 Regaleali Bianco aus Sizilien) oder ein helles Rot mit guter Säure (wie den 2000 Antinori Santa Cristina).

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Olives

Eintopf

Wein