Restaurants in der Nähe von Bert's Southern Fried Chicken

Name: Restaurants in der Nähe von Bert's Southern Fried Chicken
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 Kilogramm huhn, gewaschen und in 8 Portionsstücke geschnitten; 3 Krümelkuchenteig (Keebler); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt; 6 Garnelen und geädert Erdnussöl, zum Braten; 6 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck- oder selbstaufsteigendes Mehl

Sie können nie zu viele südländische Rezepte haben, also probieren Sie Berts Southern Fried Chicken aus. Dieser Hauptgang hat 690 kalorien, 50g Eiweiß, und 39g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 6 Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht Portion/en. Wenn Sie selbstaufsteigendes Mehl, Eier, Milch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Milch aufzubrauchen, könnte man diesem Hauptgang mit dem folgen Milchstraße Brownie Bites als Nachtisch. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 stunden und 40 minuten. partitur von 42%, dieses Gericht ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Südliches gebratenes Huhn, Südliches gebratenes Huhn, und Südliches gebratenes Huhn.

Anweisungen

Streuen Sie jedes Stück Huhn einige Stunden vor dem Kochen großzügig mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ganzes Huhn

Legen Sie es in eine mit Plastikfolie bedeckte Schüssel in den Kühlschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Legen Sie das Mehl in eine Plastiktüte für die Küche. Wenn Sie fertig sind, schlagen Sie die Eier mit der Milch. Tauchen Sie die Hühnchenstücke in die Eimischung und legen Sie jedes Stück in den Beutel. Schütteln, bis das Huhn überzogen ist. Legen Sie das bemehlte Huhn auf einen Teller, während Sie das Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Ganzes Huhn

Allzweck-Mehl

Tauchen

Milch

Speiseöl

Gießen Sie genug Öl in eine gusseiserne Pfanne, um nur etwa zur Hälfte der Seiten der Pfanne zu kommen. Dies ist wichtig, da das Öl steigt, wenn jedes Stück Huhn hinzugefügt wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Stellen Sie die Hitze auf mittelhoch; Testen Sie, indem Sie dem Öl einen Tropfen Wasser hinzufügen. Wenn es brutzelt, ist das Öl fertig; Dies dauert etwa 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Speiseöl

Etwa 4 Hähnchenstücke in das heiße Öl geben. Auf der ersten Seite etwa 8 Minuten und auf der zweiten etwa 6 Minuten kochen lassen, bis sie braun und knusprig sind. Stücke mit großen Knochen, die Beine und Oberschenkel, benötigen möglicherweise eine zusätzliche Minute pro Seite, um vollständig fertig zu werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Speiseöl

Das Huhn aus dem Öl nehmen und auf braunen Papiertüten gut abtropfen lassen. Kochen Sie die zweite Charge Huhn.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Speiseöl

Wickeln Sie es fest in Aluminiumfolie, um es warm zu halten, oder legen Sie es in Aluminiumpfannen mit Pergamentpapier zwischen die Hühnchenschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Aluminiumfolie

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Kilogramm

huhn, gewaschen und in 8 Portionsstücke geschnitten 3

Krümelkuchenteig (Keebler)791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt 6Garnelen und geädert

Erdnussöl, zum Braten 6Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck- oder selbstaufsteigendes Mehl

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südlichem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu Grillgerichten passt. Der Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 23 Dollar pro Flasche.