Rib-Eye Mit Karamellisiertem Wurzelgemüse

Name: Rib-Eye Mit Karamellisiertem Wurzelgemüse
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 etwas gehackte Zucchini Milchschokoladenriegel jeweils ohne Nüsse); 3 groß karotten, geschält und in ordentliche 3 cm große Würfel geschnitten; 3 Nelke gefrorene vegetarische Fleischkrümel; 3 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 8 etwas gehackte Zucchini New York Strip Steaks; 25 klein 25 Beiz- oder Perlzwiebeln oder kleine Schalotten , geschält; 1 kg Charlotte Kartoffeln , geschält und in ordentliche 3 cm-quadratische Würfel geschnitten; 2 Kilogramme rib-Eye-Rindfleisch vom Knochen und getrimmt (wenn 6 Personen dienen, kaufen 1,5 kg); 1 kleiner Haufen Hammelfleisch ohne Knochen, in 3 bis 4 Zoll große Würfel geschnitten - oder alternativ Lammschulter ohne Knochen; 8 etwas gehackte Zucchini sherry-Essig; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel puderzucker; 1 schwede, geschält und in ordentliche 3cm-quadratische Würfel geschnitten; 4 Rüben , geschält und in Keile geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Olivenöl, Schwede, Rosmarin, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. ergebnis von 75%, dieses Gericht ist fest. Wurzelgemüse, Gebackenes Wurzelgemüse, und Geröstetes Wurzelgemüse sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Zutaten

Portion:

8etwas gehackte Zucchini

Milchschokoladenriegel jeweils ohne Nüsse)3groß

karotten, geschält und in ordentliche 3 cm große Würfel geschnitten 3Nelke

gefrorene vegetarische Fleischkrümel 33/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 8etwas gehackte Zucchini

New York Strip Steaks 25klein

25 Beiz- oder Perlzwiebeln oder kleine Schalotten , geschält 1kg

Charlotte Kartoffeln , geschält und in ordentliche 3 cm-quadratische Würfel geschnitten 2Kilogramme

rib-Eye-Rindfleisch vom Knochen und getrimmt (wenn 6 Personen dienen, kaufen 1,5 kg)1kleiner Haufen

Hammelfleisch ohne Knochen, in 3 bis 4 Zoll große Würfel geschnitten - oder alternativ Lammschulter ohne Knochen 8etwas gehackte Zucchini

sherry-Essig 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

puderzucker 1

schwede, geschält und in ordentliche 3cm-quadratische Würfel geschnitten 4

Rüben , geschält und in Keile geschnitten

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 28 Dollar pro Flasche.