Rib-Eye mit Senf-Bier-Pan Sauce

Name: Rib-Eye mit Senf-Bier-Pan Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch lager- oder Pilsnerbier oder Hühnerbrühe; 2 ohne Knochen rib-eye-steaks; 2 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 ( Auberginen) schalotte, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 1 2 TL Knoblauchpulver Vollkorn-Senf

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 7%. olide. Versuchen Lammkoteletts mit Bier & Senfsauce, Easy Skillet Huhn mit Senf Biersauce, und Rauchige Bierburger mit cremiger Senfsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Steaks mit Papiertüchern trocken tupfen und mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer gut würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Erhitzen Sie das Öl in einer Gusseisenpfanne mit schwerem Boden bei mittlerer Hitze, bis es nur noch raucht.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie die Steaks und braun gut, ungestört, über 3 bis 4 Minuten. Flip und wiederholen, bis gebräunt, über 3 minuten mehr für medium-selten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Auf ein Schneidebrett legen, mit Folie abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Sautierte Garnelen

In der Zwischenzeit zurück Pfanne Herd, fügen Sie die Schalotten und kochen, bis weich, ca. Das Bier einrühren und kochen, bis es leicht reduziert ist, etwa 1 Minute. Alle angesammelten Fleischsäfte und Senf einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1/2 Pfund Gehackter Schellfisch

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie die Butter hinzu. Wirbeln Sie die Pfanne, um die Butter zu schmelzen, oder verwenden Sie einen Schneebesen, um sie einzuarbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Steaks auf Serviertellern anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren